Umeshu – Vị Ngọt Chua Đốn Tim Của Nhật Bản
Umeshu được làm bằng cách ngâm trái mơ xanh ume trong rượu cùng đường phèn nhiều tháng liền. Kết quả là thức uống ngọt dịu, chua thanh, thơm nức hương mơ — nồng độ nhẹ nhàng quanh 10–15%, ai cũng uống được.
Thưởng Thức Umeshu Đúng Điệu
- On the rocks: umeshu nguyên chất với đá — đậm đà nhất.
- Pha soda: sảng khoái như một ly cocktail nhẹ.
- Umeshu nóng: ấm áp cho ngày se lạnh, rất Nhật Bản.
Chọn Chai Nào?
Choya là tên tuổi quốc dân với những chai có nguyên trái mơ bên trong; các lò sake truyền thống cũng làm umeshu thượng hạng từ rượu nền sake. Ghé Rượu Tường Vy chọn chai umeshu làm quà — món quà hiếm khi tặng sai.
