CHỌN RƯỢU NHẬT BẢN THEO VÙNG

Nhật Bản có nhiều vùng sản xuất sake danh tiếng, mỗi nơi mang đặc trưng hương vị riêng. Niigata nổi bật với sake khô, thanh khiết. Hyogo là cái nôi của rượu sake cao cấp, đặc biệt là dòng sake Junmai. Fukushima tạo ra sake cân bằng, dễ uống. Hiroshima nổi tiếng với sake có độ ngọt nhẹ, hậu vị mềm mại. Yamagata mang phong cách sake tinh tế, hương thơm trái cây. Tùy vào sở thích, bạn có thể chọn vùng sake phù hợp để trải nghiệm trọn vẹn hương vị truyền thống Nhật Bản.

Nhật Bản có bốn vùng whisky chính. Hokkaido nổi bật với hương khói mạnh mẽ. Honshu là trung tâm whisky Nhật, với Suntory Yamazaki mang phong cách cân bằng, tinh tế. Nagano tạo ra whisky mềm mại, nhẹ nhàng. Kyushu kết hợp truyền thống và sáng tạo. Mỗi vùng mang đến hương vị riêng, phù hợp với nhiều khẩu vị.

Shochu được sản xuất chủ yếu ở Kyushu, với từng tỉnh có phong cách riêng. Kagoshima nổi tiếng với shochu khoai lang đậm đà. Miyazaki mang đến shochu nhẹ nhàng, cân bằng. Kumamoto sản xuất shochu từ gạo với hương vị tinh tế. Okinawa có awamori, một loại shochu truyền thống với độ cồn cao. Mỗi vùng mang đến hương vị đặc trưng, phản ánh nguyên liệu và kỹ thuật chưng cất riêng biệt.

Nhật Bản có nhiều vùng sản xuất sake nổi tiếng, mỗi nơi mang đặc trưng riêng. Niigata nổi bật với sake khô, thanh khiết. Hyogo là trung tâm sake cao cấp, đặc biệt là dòng Junmai. Fukushima mang đến sake cân bằng, dễ uống. Hiroshima có sake ngọt nhẹ, hậu vị mềm mại. Yamagata tạo ra sake hương trái cây, tinh tế. Mỗi vùng mang đến trải nghiệm sake độc đáo, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.

Rượu mơ Nhật Bản (umeshu) nổi tiếng nhất tại Wakayama, Nara, Nagano và Kyushu. Wakayama là quê hương của những quả mơ chất lượng cao, tạo ra umeshu ngọt dịu, đậm đà. Nara sản xuất umeshu thanh nhẹ, tinh tế. Nagano mang đến rượu mơ cân bằng, có hậu vị mềm mại. Kyushu sáng tạo với umeshu kết hợp yuzu hoặc shochu, tạo nên hương vị độc đáo.

Rượu liqueur Nhật Bản phổ biến nhất tại Wakayama, Yamanashi, Nagano và Kyushu. Wakayama nổi tiếng với umeshu (rượu mận) ngọt dịu, thơm đặc trưng. Yamanashi và Nagano sản xuất liqueur trái cây như đào, nho với hương vị tự nhiên. Kyushu sáng tạo với liqueur từ yuzu, matcha và các nguyên liệu truyền thống. Mỗi vùng mang đến những hương vị độc đáo, phản ánh văn hóa và nguyên liệu địa phương.

Brandy Nhật Bản được sản xuất chủ yếu tại Nagano và Yamanashi, nơi có khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho và táo. Nagano nổi bật với brandy tinh tế, hương trái cây phong phú. Yamanashi mang đến brandy cao cấp với quy trình ủ lâu, hậu vị mượt mà. Một số nhà máy rượu tại Hokkaido cũng sản xuất brandy theo phong cách hiện đại, kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo.

Vodka Nhật Bản ít phổ biến hơn whisky và gin nhưng vẫn có những thương hiệu chất lượng cao. Hokkaido sản xuất vodka tinh khiết, mượt mà nhờ nguồn nước băng tuyết. Nagano mang đến vodka thanh nhẹ, cân bằng. Kyushu sáng tạo với vodka có hương vị đặc trưng từ nguyên liệu địa phương. Mỗi vùng mang đến một phong cách vodka riêng, kết hợp giữa truyền thống và kỹ thuật hiện đại.

Nhật Bản sản xuất gin tại nhiều vùng, mỗi nơi có hương vị riêng biệt. Kyoto nổi tiếng với gin thanh nhẹ, kết hợp thảo mộc truyền thống. Nagano mang đến gin tinh tế, sử dụng nguyên liệu từ núi cao. Hokkaido có gin đậm đà với hương tuyết tùng và thảo dược. Kagoshima tạo ra gin sáng tạo, kết hợp cam quýt và gia vị địa phương. Mỗi vùng mang đến một trải nghiệm gin độc đáo, phản ánh bản sắc Nhật Bản.