Rượu vang đỏ được làm từ nho đỏ, có màu sắc đậm và hương vị phong phú, thường chứa tannin và hương vị trái cây.
Rượu vang đỏ luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc, dịp lễ và những buổi tối lãng mạn. Được chế biến từ những giống nho đỏ hảo hạng, mỗi chai rượu vang đỏ mang đến một hương vị khác nhau, tùy thuộc vào giống nho, thời gian ủ,… Với sự đa dạng của mình, rượu vang đỏ có thể làm hài lòng cả những người yêu thích sự cổ điển lẫn những người thích sự mới lạ.
Quy Trình Sản Xuất
Rượu vang đỏ được ủ trong thùng gỗ sồi trong nhiều năm, giúp hương vị trở nên đậm đà và phức tạp hơn. Quy trình này cũng làm cho rượu có được màu sắc đỏ sậm đẹp mắt và lớp hương vị của các loại gia vị, quả mọng và thảo mộc.
Hương Vị
Rượu vang đỏ thường có màu sắc đậm từ đỏ ruby đến đỏ tím. Hương vị chủ đạo bao gồm các loại trái cây chín mọng như mâm xôi, anh đào, dâu tây, cùng với chút hương thảo mộc, gia vị và đôi khi là mùi gỗ sồi. Các dòng rượu vang cao cấp có thể mang đến cảm giác dịu nhẹ với hương vị tannin cân bằng.
Thưởng Thức
Rượu vang đỏ thường được thưởng thức tốt nhất ở nhiệt độ phòng, từ 16-18 độ C, nhiệt độ này giúp phát huy hết những hương vị vốn có của nó.
Bạn cũng có thể kết hợp với các món ăn có nhiều chất béo như thịt đỏ, thịt nướng, phô mai và các món có nước sốt đậm đà. Hơn nữa, nó cũng là một lựa chọn lý tưởng cho các món ăn Á Đông.
