Giới thiệu thương hiệu Lô Châu Lão Kiệu
Lô Châu Lão Kiệu là một trong những thương hiệu rượu mạnh truyền thống lâu đời và nổi tiếng của Trung Quốc. Thương hiệu được mệnh danh là Thủy tổ của hương vị đậm đà, có xuất xứ từ thành phố Lô Châu, tỉnh Tứ Xuyên. Với lịch sử phát triển hàng trăm năm, thương hiệu này đã trở thành di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Lịch sử của Lô Châu Lão Kiệu bắt đầu từ năm 1573 dưới thời nhà Minh. Những hầm rượu cổ được xây dựng vào thời điểm đó đến nay vẫn được sử dụng liên tục, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị đặc trưng. Bước sang thế kỷ XXI, thương hiệu đã phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những nhà sản xuất rượu hàng đầu thế giới.
Đặc điểm nổi bật của thương hiệu
-
Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của Lô Châu Lão Kiệu là hệ thống hầm rượu cổ có tuổi đời hơn 450 năm. Đây được coi là báu vật quốc gia, nơi lưu giữ hệ vi sinh vật tự nhiên đặc biệt, tạo ra hương vị rượu không thể sao chép.
-
Nguyên liệu sản xuất được tuyển chọn kỹ lưỡng, trong đó cao lương nếp đỏ hữu cơ đóng vai trò chủ đạo. Kết hợp cùng nguồn nước suối tinh khiết và men Đại khúc được ủ thủ công, rượu mang đến hương vị cân bằng, đậm đà và ổn định qua nhiều thế hệ.
-
Quy trình sản xuất của thương hiệu vẫn duy trì kỹ thuật truyền thống, bao gồm lên men trong hầm đất, chưng cất bằng hơi nước và ủ trong bình gốm. Mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự tỉ mỉ của người thợ, đảm bảo chất lượng và giữ vững danh tiếng.
-
Hương vị của Lô Châu Lão Kiệu thuộc dòng rượu Nồng hương, với mùi thơm trái cây chín, hoa dại, cùng vị ngọt dịu xen lẫn cay nhẹ. Hậu vị kéo dài, êm dịu và tạo cảm giác đặc trưng cho người thưởng thức.
Sản phẩm tiêu biểu
Guojiao 1573 là sản phẩm cao cấp nhất của thương hiệu, được đặt theo năm thành lập thương hiệu. Rượu được làm từ những hầm rượu cổ nhất, trải qua thời gian ủ dài, mang đến hương vị sâu lắng và phức hợp. Bên cạnh đó, Luzhou Laojiao Tequ là dòng sản phẩm chủ lực, đại diện cho phong cách hương đậm truyền thống. Tequ có nghĩa là Đặc Khúc, thể hiện chất lượng cao và giá trị văn hóa của thương hiệu.
