馥香型 - Phụ Hương - Rich & Complex Aroma
馥香型 (Phụ hương) là một trong những dòng hương vị mới trong rượu Trung Quốc. Đây là phong cách rượu có hương thơm phong phú, tinh tế và phức hợp, mang đến trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức. Phụ hương là sự kết hợp giữa nhiều phong cách truyền thống, tạo nên sự hài hòa và cân bằng trong hương vị.
米香型 - Gạo Hương - Refined Rice Aroma
Rice Aroma Baijiu (米香型) là một trong các hương vị chính của rượu Baijiu, được chưng cất từ lúa hạt dài hoặc gạo nếp. Loại rượu này thường có hương vị nhẹ nhàng, ngọt dịu, gợi nhớ đến rượu Saké của Nhật Bản. Thương hiệu nổi tiếng nhất trong danh mục này là Sanhuajiu (三花酒).
清香型 - Thanh Hương- Elegant Light Aroma
Thanh hương (清香型, Qingxiang) là một trong những phong cách hương vị đặc trưng của rượu Trung Quốc (Baijiu), nổi bật với mùi hương nhẹ nhàng, tinh tế và vị ngọt dịu. Loại rượu tiêu biểu nhất cho phong cách này là Phần Tửu (汾酒, Fenjiu), được sản xuất tại thôn Hạnh Hoa, thành phố Phần Dương, tỉnh Sơn Tây.
酱香型 - Tương Hương - Sauce Aroma
Sauce Aroma Baijiu được sản xuất chủ yếu từ lúa mì, ngô và một số nguyên liệu khác. Sauce Aroma Baijiu mang đến một hương thơm mạnh mẽ, dễ chịu khiến người uống dễ dàng bị cuốn hút ngay từ lần đầu tiên.
浓香型 - Nồng Hương- Classic Strong Aroma
Strong Aroma Baijiu gây ấn tượng mạnh mẽ ngay từ lần đầu ngửi thấy nhờ vào hương thơm quyến rũ. Hương vị của nó là sự hòa quyện của các nguyên liệu như lúa mì, ngô và gạo được lên men tự nhiên, tạo ra một trải nghiệm hương thơm phong phú và đa dạng.