GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU CANG MAO ĐÀI
Cang Mao Đài là một dòng rượu Bạch tửu cao cấp của Trung Quốc, được sản xuất tại thị trấn Mao Đài, tỉnh Quý Châu. Vùng đất này nổi tiếng với điều kiện tự nhiên thuận lợi và truyền thống làm rượu lâu đời, góp phần tạo nên danh tiếng cho thương hiệu. Cang Moutai được đánh giá cao bởi giới sưu tầm và người yêu thích Baijiu.
Dòng rượu Mao Đài nói chung có lịch sử hơn 2000 năm, nổi bật từ thời nhà Tống và được biết đến nhiều hơn khi dùng trong ngoại giao thời hiện đại. Cang Moutai thừa hưởng toàn bộ quy trình tinh hoa của Kweichow Moutai, thương hiệu mẹ, và mang đến một dòng sản phẩm mang giá trị văn hóa sâu sắc.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CANG MAO ĐÀI
-
Cang Moutai được sản xuất từ các nguyên liệu tuyển chọn như lúa miến, lúa mì và nước sông Xích Thủy trong lành. Lúa miến tạo nên hương vị đậm đà, lúa mì được dùng để làm men truyền thống, còn nguồn nước tinh khiết góp phần giữ gìn sự cân bằng trong hương vị.
-
Quy trình sản xuất rượu tuân theo lịch âm và kéo dài khoảng một năm, gồm nhiều công đoạn từ ủ men, lên men, chưng cất, ủ lâu năm cho đến pha trộn. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm, giúp rượu có chiều sâu và giữ được chất riêng.
-
Cang Mao Đài thuộc dòng Tương hương - Sauce Arroma, nổi bật với mùi thơm mạnh mẽ của ngũ cốc, thoảng hương trái cây và vị đậm đà nhiều tầng lớp. Khi uống, rượu mang lại sự cân bằng với vị ngọt nhẹ, cay ấm và hậu vị kéo dài, tạo cảm giác ấn tượng cho người thưởng thức.
-
Một trong những đặc điểm được đánh giá cao là quá trình ủ lâu năm trong chum đất nung. Đây là yếu tố quan trọng giúp rượu trở nên êm dịu, hương vị tròn đầy và bền vững theo thời gian.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Trong số các sản phẩm của Cang Moutai, những dòng như Cang Moutai 7, Cang Moutai 9 và Cang Moutai 15 được nhiều người biết đến. Mỗi sản phẩm khác nhau về số năm ủ và hương vị, mang đến sự lựa chọn đa dạng và góp phần khẳng định vị thế của thương hiệu trên thị trường rượu Bạch tửu Trung Quốc.
