Giới Thiệu Cấp Độ Rượu Vang Vin de France
Vin de France là cấp độ rượu vang hiện đại nhất của Pháp, chính thức ra đời vào năm 2010 nhằm thay thế tên gọi Vin de Table trước đây. Sự xuất hiện của danh mục này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong ngành rượu vang Pháp, khi cho phép các nhà sản xuất thoát khỏi những ràng buộc nghiêm ngặt về vùng trồng và giống nho. Tên gọi Vin de France mang ý nghĩa tôn vinh sự tự do và sáng tạo, đồng thời thể hiện khát vọng cạnh tranh với các dòng vang Tân Thế giới.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Cấp Độ Rượu Vang Vin de France
-
Cấp độ này không bị giới hạn về địa lý, nho có thể được thu hoạch ở bất cứ vùng nào trên lãnh thổ Pháp và thậm chí pha trộn từ nhiều khu vực khác nhau. Điều này giúp các nhà sản xuất có nhiều không gian sáng tạo để tạo ra những hương vị độc đáo và đa dạng.
-
Một điểm đặc biệt khác là sự tự do trong lựa chọn giống nho. Các giống phổ biến quốc tế như Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay hay Sauvignon Blanc đều có thể được sử dụng. Nhờ đó, rượu vang mang nhiều sắc thái phong phú, từ vang đỏ với hương trái cây chín mọng đến vang trắng tươi mát với hương táo xanh hay cam quýt.
-
Về màu sắc và hương vị, những chai vang thường thiên về sự dễ uống, thân thiện với người thưởng thức. Vang đỏ có cấu trúc tannin mềm mại, mang hương mận, anh đào hoặc dâu rừng. Vang trắng lại nổi bật với độ chua thanh thoát, tươi mới, thích hợp cho những ai ưa sự nhẹ nhàng và sảng khoái.
-
Thời gian ủ của cấp độ này thường ngắn, đa phần rượu được sản xuất để dùng trong vòng vài năm. Thùng ủ có thể là thép không gỉ để giữ hương trái cây tươi, hoặc gỗ sồi để thêm chiều sâu với hương vani, gia vị. Một số nhà sản xuất còn thử nghiệm với thùng xi măng hoặc amphora nhằm tạo nên dấu ấn riêng.
Sản Phẩm Nổi Bật
Nhiều thương hiệu đã khẳng định tên tuổi với các dòng Vin de France, mang đến những trải nghiệm phong phú cho người yêu rượu. Các sản phẩm nổi bật có thể kể đến những chai vang đỏ từ Merlot pha Cabernet Sauvignon với hương trái cây đen chín mọng, hay vang trắng Sauvignon Blanc tươi mát, mang vị cam chanh đặc trưng. Chính sự đa dạng này đã biến Vin de France trở thành lựa chọn linh hoạt, phù hợp nhiều phong cách và khẩu vị khác nhau.
-
Rượu Vang Hồng Pháp Dufouleur Pere & Fils Pinot Noir Rose Vin De France
-
Rượu Vang Trắng Pháp Dufouleur Pere & Fils Chardonnay Vin De France
