Thùng Mizunara – Linh Hồn Gỗ Sồi Nhật Bản
Mizunara là giống sồi nước mọc chậm của Nhật Bản, cây phải trên dưới 200 năm tuổi mới đủ làm thùng. Gỗ mềm, xốp, khó đóng và rò rỉ nhiều khiến mỗi thùng mizunara trở thành tài sản quý — nhưng bù lại, nó trao cho whisky tầng hương phương Đông không gỗ sồi nào khác có được.
Hương Vị Đặc Trưng
- Trầm hương, gỗ đàn hương — hương thơm gợi nhớ đền chùa Nhật.
- Dừa nướng, vani kem, chút quế cay ấm.
- Hậu vị dài, thanh tao, rất "thiền".
Những Cái Tên Tiêu Biểu
Yamazaki Mizunara, Hibiki đều dùng mizunara trong công thức; các lò Đài Loan, Scotland ngày nay cũng săn lùng loại thùng này cho phiên bản giới hạn. Hỏi Rượu Tường Vy về các chai mizunara đang có — số lượng luôn rất ít.
.webp)
