GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU HOURAISEN
Houraisen là thương hiệu rượu sake nổi tiếng đến từ nhà máy Sekiya Jozo, tọa lạc tại Shinshiro, tỉnh Aichi, Nhật Bản. Được thành lập từ năm 1864 bởi gia đình Sekiya, thương hiệu này đã phát triển hơn 180 năm và trở thành một trong những tên tuổi uy tín trong ngành sản xuất sake.
Tên gọi Houraisen mang ý nghĩa “suối nguồn của đảo Hourai”, gợi nhắc đến sự tinh khiết và thanh cao. Nhà máy Sekiya Jozo tận dụng nguồn nước suối tự nhiên từ núi cùng vùng đất giàu tài nguyên bên sông Toyokawa và Shirotori, tạo nên những loại sake mềm mại và thanh thoát.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA THƯƠNG HIỆU HOURAISEN
Houraisen ghi dấu ấn nhờ những đặc điểm đặc trưng về nguyên liệu, quy trình và hương vị được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
-
Nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng: Sekiya Jozo sử dụng các loại gạo nổi tiếng như Yamada Nishiki và Aichi no Kaori. Gạo được kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng trọt đến thu hoạch, đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết cao, mang đến nền tảng vững chắc cho hương vị sake đặc biệt.
-
Nguồn nước suối tự nhiên: Vùng đất Shinshiro sở hữu nguồn nước núi có độ cứng thấp, trong lành và tinh khiết. Đây là yếu tố quan trọng tạo nên sự mềm mại, êm dịu và thanh khiết cho từng giọt sake của Houraisen, giúp sản phẩm nổi bật giữa nhiều thương hiệu.
-
Quy trình sản xuất thủ công tinh tế: Dù ứng dụng công nghệ hiện đại, Sekiya Jozo vẫn duy trì sự khéo léo của người thợ ủ rượu. Các phương pháp truyền thống được kết hợp với tiêu chuẩn ISO cao, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị tươi mới và chiều sâu tinh tế.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Rượu Sake Nhật Bản Houraisen Beshi Tokubetsu Junmai mang đến trải nghiệm uống rượu độc đáo với hương vị tinh tế và cân bằng hoàn hảo. Hương thơm của nó là sự kết hợp hài hòa giữa hạt gạo tinh tế, với những ghi chú trái cây nhẹ nhàng và hương mật ong dịu dàng.
Rượu Sake Nhật Houraisen Bessen Honjozo 180ml là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị truyền thống nhưng vẫn đề cao sự tiện lợi. Thuộc dòng Honjozo, loại sake này có thêm một lượng nhỏ cồn tinh luyện giúp làm nổi bật hương vị, tạo nên cảm giác mượt mà, dễ uống và nhẹ nhàng hơn so với các loại sake thông thường.
