Giới thiệu về thương hiệu HOURAISEN

Houraisen là một thương hiệu rượu sake nổi tiếng đến từ Nhật Bản, có lịch sử lâu đời và uy tín trong ngành sản xuất sake. Được thành lập từ những năm 1880, Houraisen đã khẳng định được vị thế của mình nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và công nghệ hiện đại trong sản xuất rượu sake.

Quy trình sản xuất

Houraisen nổi bật với quy trình sản xuất sake tinh xảo, sử dụng các phương pháp truyền thống kết hợp với công nghệ tiên tiến. Gạo sake, thường là các giống gạo cao cấp, được lựa chọn cẩn thận và tinh chế để đảm bảo chất lượng. Nước dùng trong sản xuất sake của Houraisen là nước suối tinh khiết từ các vùng núi địa phương, nổi tiếng với độ mềm và chất lượng cao.

Đặc trưng hương vị

Sake của Houraisen được biết đến với hương thơm thanh tao và hương vị sâu lắng. Các sản phẩm của họ thường có hương thơm nhẹ nhàng của trái cây tươi, như đào, lê và dưa lưới, kết hợp với vị umami đặc trưng của gạo. Sake của Houraisen thường có độ chua nhẹ và vị ngọt mềm mại, để lại dư vị dễ chịu và kéo dài.