SOHO Selection là một nhà đóng chai độc lập trong thế giới whisky, nổi tiếng với quá trình lựa chọn thùng whisky cực kỳ khắt khe, họ thường xuyên tổ chức các buổi thử nếm trực tiếp tại các nhà máy chưng cất để chọn ra những thùng có hương vị và chất lượng vượt trội nhất.

SOHO Selection không bị ràng buộc bởi một nhà máy chưng cất cụ thể, điều này cho phép họ lựa chọn từ nhiều nơi khác nhau, từ các vùng sản xuất nổi tiếng của Scotland như Speyside, Islay, đến các vùng khác trên thế giới.

Các loại whisky của SOHO Selection thường có độ tuổi từ trung bình đến cao, thường là những thùng whisky đã ủ đủ thời gian để phát triển hương vị phức hợp. Tuy nhiên, họ cũng chú trọng đến những thùng whisky trẻ tuổi nhưng có hương vị đặc sắc.

SOHO Selection quan tâm rất nhiều đến loại gỗ được sử dụng trong các thùng ủ whisky, họ thường chọn những thùng đã từng ủ rượu vang, rượu sherry hoặc thậm chí rượu rum để tạo ra những hương vị đa dạng trong các sản phẩm của mình.

Các dòng sản phẩm của SOHO Selection thường đi kèm với các chi tiết rõ ràng về nguồn gốc, loại thùng ủ, số lượng chai sản xuất và độ tuổi của whisky giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm mà họ đang thưởng thức, đồng thời tạo sự tin tưởng về tính minh bạch của thương hiệu.

Một trong những điểm nổi bật của SOHO Selection là sự khan hiếm và độc đáo của từng sản phẩm vì thương hiệu này thường chỉ đóng chai một số lượng nhỏ từ mỗi thùng làm cho các sản phẩm của họ trở thành mục tiêu săn lùng của các nhà sưu tập và người đam mê whisky trên toàn thế giới.

Một số dòng whisky đặc biệt của SOHO Selection có thể chỉ được sản xuất dưới 300 chai, làm tăng thêm giá trị sưu tập của chúng.