Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Trắng Tây Ban Nha Godeval Cepas Vellas

Rượu Vang Trắng Tây Ban Nha Godeval Cepas Vellas đại diện cho đỉnh cao làm vang vùng Valdeorras. Nhà làm vang Bodegas Godeval bắt đầu hành trình từ những năm 1980 với mục tiêu khôi phục giống nho bản địa Godello quý giá. Chai vang này chính là thành quả của quá trình bảo tồn nghiêm ngặt đó, mang đến hương vị chuẩn mực của thổ nhưỡng đá phiến đặc trưng phương bắc xứ sở bò tót.

Tên gọi Cepas Vellas trong tiếng bản địa có nghĩa là những gốc nho già cội. Vườn nho tạo nên dòng vang nằm trên các sườn đồi dốc đứng nhiều khoáng chất tại Galicia. Nơi đây sở hữu khí hậu giao thoa giữa Đại Tây Dương mát mẻ và đất liền khô ráo, đem lại biên độ nhiệt ngày đêm lý tưởng giúp quả nho tích tụ lượng đường cùng độ chua hoàn toàn cân bằng.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình chế tác chai vang được thực hiện tỉ mỉ từ những gốc nho Godello có tuổi đời trên 50 năm. Toàn bộ nho được thu hoạch bằng tay vào sáng sớm nhằm giữ trọn độ tươi nguyên bản. Sau khi trải qua khâu phân loại khắt khe tại bàn, nước ép nho được lên men trong thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Tiếp đó, rượu trải qua quá trình ủ cùng xác men men bánh mì trong thời gian khoảng năm tháng nhằm tạo thêm độ ngậy và chiều sâu đa tầng trước khi xuất xưởng.

Chính sự gắn bó lâu năm của rễ cây sâu dưới lòng đất đá phiến đã tạo cho chai Rượu Vang Trắng Tây Ban Nha Godeval Cepas Vellas nét khoáng đạt vô cùng cá tính. Cấu trúc rượu tròn trịa, chắc chắn, biểu đạt trọn vẹn sức sống bền bỉ của vùng đất Valdeorras hoang sơ mà hào sảng qua từng giọt rượu sóng sánh.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Vàng rơm ánh xanh lục sáng rõ và lấp lánh khi rót ra ly.
• Hương thơm: Bung tỏa hương quả lê chín, táo xanh, hoa dại đan xen chút thảo mộc cùng mùi đá ướt tự nhiên.
• Hương vị: Vị chua thanh thoát tràn ngập vòm họng quyện với độ béo nhẹ từ quá trình ủ men và chút cay nhẹ của vỏ cam quýt.
• Hậu vị: Đọng lại dài lâu với vị khoáng mặn mòi dễ chịu, để lại cảm giác thanh mát nơi cuống họng.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ thích hợp để phục vụ chai vang trắng này dao động trong khoảng từ mười đến mười hai độ C. Hãy lựa chọn loại ly vang trắng có bầu chứa vừa phải để hương thơm tập trung tốt nhất. Trước khi thưởng thức, bạn chỉ cần ướp lạnh chai rượu trong xô đá khoảng ba mươi phút rồi rót trực tiếp vào ly nhằm giữ trọn vẹn lớp bọt khoáng lăn tăn sống động.

Hương vị tươi mát và vị khoáng đậm đà hòa quyện mượt mà với nhiều món ăn quen thuộc. Sản phẩm đặc biệt thích hợp khi dùng kèm hải sản nướng, tôm hấp sả, mực xào cay hay các món cá biển áp chảo. Bạn cũng có thể dùng kèm đĩa phô mai mềm cùng xúc xích khô kiểu Tây Ban Nha để trải nghiệm bữa tiệc ẩm thực trọn vẹn.

Về Rượu Tường Vy