Có lẽ tin tức lớn nhất về rượu whiskey Mỹ trong năm nay đã được công bố vào thứ Sáu, ngày 13 tháng 12 - "lucky day" - khi Cục Thuế và Thương mại Rượu và Thuốc lá (TTB) chính thức công nhận whiskey single malt của Mỹ sau hai năm chờ đợi.

Tuy nhiên, phần lớn những dòng whisky thu hút sự chú ý vào đầu tháng 12 lại đến từ Scotland. Cùng khám phá những phiên bản nổi bật nhất nhé!

Ballantine's 40 Year Old Chapter Two "The Waiting"

Đầu tháng 12, Ballantine's đã ra mắt phiên bản thứ hai trong bộ sưu tập Masterclass Collection mang tên The Waiting. Bộ sưu tập này chỉ dành cho các loại whisky blend 40 năm tuổi, với tổng cộng 5 phiên bản sẽ được phát hành. Phiên bản này có nồng độ cồn 45.4% và chỉ có 108 chai trên toàn thế giới.

Phiên bản đầu tiên (Chapter One), The Remembering, đã được phát hành vào tháng 4 năm 2023. Các phiên bản tiếp theo (Chapter Three và Four) sẽ được ra mắt vào năm 2025 và 2026, và phiên bản cuối cùng sẽ được giới thiệu vào năm 2027 nhân dịp kỷ niệm 200 năm thành lập thương hiệu.

Johnnie Walker 52 Year Old

Vào đầu tháng 12 năm 2024, Johnnie Walker đã ra mắt phiên bản whisky 52 năm tuổi, một trong những dòng blend lâu đời nhất của hãng. Dòng whisky này được tạo ra để vinh danh cuộc đời của nhà sáng lập John Walker và con trai ông, Alexander Walker.

Chuyên gia pha chế whisky, Dr. Emma Walker, đã lựa chọn những loại whisky có tuổi ít nhất là 52 năm, bằng tuổi thọ của hai bậc thầy whisky quá cố.

Phiên bản này gồm các loại whisky từ Cambus và Carsebridge, single malt từ Blair Athol và Dalwhinnie, cùng những loại whisky hiếm từ các nhà máy đã đóng cửa như Glen Albyn, Glenury Royal, và Glenlochy.

Whisky Johnnie Walker 52 năm tuổi có nồng độ 41.2% ABV và hiện chỉ có sẵn qua các dịch vụ khách hàng đặc biệt của Diageo và một số cửa hàng bán lẻ cao cấp.

Van Winkle Collection 2024

Vào đầu tháng 12, các nhà máy chưng cất Old Rip Van Winkle và Buffalo Trace đã ra mắt phiên bản 2024 của Bộ Sưu Tập Van Winkle. Bộ sưu tập này vẫn giữ nguyên 6 dòng rượu như các năm trước, nhưng năm nay, số lượng chai của các phiên bản 20 và 23 năm tuổi được sản xuất nhiều hơn.

Bộ sưu tập bao gồm:

• Old Rip Van Winkle Handmade Bourbon 10 năm tuổi, 53.5% ABV

• Van Winkle 12 năm tuổi Special Reserve Bourbon, 45.2% ABV

• Van Winkle 13 năm tuổi Family Reserve Rye, 47.8% ABV

• Pappy Van Winkle Family Reserve 15 năm tuổi, 53.5% ABV

• Pappy Van Winkle Family Reserve 20 năm tuổi, 45.2% ABV

• Pappy Van Winkle Family Reserve 23 năm tuổi, 47.8% ABV

Bộ sưu tập 2024 hiện đã có mặt tại các cửa hàng, quán bar và nhà hàng trên khắp nước Mỹ với mức giá khác nhau. Để mua rượu với giá "hợp lý", các dòng này thường được phân phối qua hình thức rút thăm hoặc xổ số. Nhà sản xuất không chịu trách nhiệm về mức giá do các cửa hàng bán lẻ quy định.

Glenfiddich Lunar Year Collection 2025

Để chào đón Năm Quý Tỵ 2025, Glenfiddich đã ra mắt bộ sưu tập đặc biệt dành riêng cho dịp Tết Âm Lịch vào tháng 12. Bộ sưu tập gồm ba phiên bản giới hạn mang tên "A Gift for Great Encounters", với nhãn chai được thiết kế bởi nghệ sĩ mực đương đại Trương Vũ (Zhang Yu).

Tác phẩm của cô được thể hiện trên chai Glenfiddich Grand Reserva 21 năm tuổi và hai dòng single malt dành riêng cho kênh bán lẻ tại các sân bay: 15 năm tuổi Vat 03 và 18 năm tuổi Vat 04.

Các phiên bản giới hạn này sẽ được trưng bày tại các sân bay lớn ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương vào tháng 1 và tháng 2 năm 2025, bao gồm Thượng Hải, Quảng Châu, Hồng Kông, Đài Bắc, Singapore, Kuala Lumpur, Incheon và Melbourne, kèm theo nhiều hoạt động quảng bá đặc biệt.

Glengoyne 38 Year Old Russell Family Cask

Phiên bản thứ hai trong bộ ba Glengoyne Russell Family Cask, một dòng whisky single malt 38 năm tuổi từ thùng duy nhất, đã được ra mắt vào đầu tháng 12. Phiên bản này tiếp nối dòng whisky 36 năm tuổi ra mắt vào năm 2021.

Bộ ba Russell tôn vinh ba thế hệ của gia đình Russell, những người đã giữ gìn và phát triển nhà máy chưng cất Glengoyne, hiện thuộc sở hữu của Ian Macleod Distillers từ năm 2003.

Với nồng độ 56.8% ABV, phiên bản thứ hai này được ủ trong thùng Sherry gỗ sồi Mỹ đầu tiên (mã số 915), và chỉ có 241 chai được sản xuất trên toàn thế giới.

Glendronach Master's Anthology Collection

Sau khi làm mới dòng sản phẩm chính vào tháng 7 năm nay, Glendronach đã giới thiệu bộ sưu tập Master's Anthology Collection vào đầu tháng 12.

Bộ sưu tập này bao gồm ba dòng whisky single malt không ghi tuổi, được lựa chọn bởi bậc thầy pha chế Rachel Barrie, nhằm tôn vinh phong cách ủ rượu trong thùng sherry đặc trưng của nhà máy.

• Ode to the Valley: Được ủ kết hợp trong thùng ruby Port từ thung lũng Douro của Bồ Đào Nha và thùng sherry, có nồng độ 46.2% ABV.

• Ode to the Embers: Với phong cách khói đặc trưng, dòng whisky này được ủ trong thùng Oloroso và Pedro Ximénez (PX) sherry, có nồng độ 48.4% ABV.

• Ode to the Dark: Được ủ hoàn toàn trong thùng PX sherry, có nồng độ 50.8% ABV.

Cả ba dòng sản phẩm đã có mặt tại Anh và Đức trong tháng 12, và dự kiến sẽ được ra mắt toàn cầu vào năm 2025.

>>> Xem chi tiết TẠI ĐÂY!

Bimber Single Malt 8 Year Old

Vào đầu tháng 12, nhà máy chưng cất Bimber tại London đã giới thiệu hai dòng single malt đầu tiên có ghi tuổi: Harmony of Eight và Single Cask Edition.

• Harmony of Eight: Dòng whisky này được ủ từ sự kết hợp giữa thùng Bourbon cũ và thùng Sherry Pedro Ximénez, có nồng độ 50% ABV và chỉ có 1,090 chai được sản xuất.

• Single Cask Edition: Như tên gọi, dòng whisky này được chọn từ một thùng Bourbon gỗ sồi Mỹ duy nhất. Nó được hội đồng thử nếm Bimber Klub 2024 lựa chọn, có nồng độ 56.8% ABV và chỉ có 268 chai, dành riêng cho các thành viên của nhà máy.

​​​​​​​

Fuji 50th Anniversary Single Malt

Vào đầu tháng 12, nhà máy chưng cất Fuji Gotemba đã ra mắt dòng whisky kỷ niệm 50 năm, bao gồm rượu từ mẻ chưng cất đầu tiên của họ vào năm 1973. Dòng sản phẩm này đã được công bố lần đầu vào tháng 3 năm nay.

Dòng whisky này được ủ từ 12 đến 50 năm trong nhiều loại thùng khác nhau, như thùng Bourbon, thùng bia, thùng sherry Oloroso và thùng gỗ sồi Pháp dùng để ủ rượu vang đỏ.

Sản phẩm này có số lượng giới hạn chỉ 3,000 chai, trong đó 400 chai sẽ được phân phối tại Mỹ, nhưng chỉ có ở các tiểu bang như California, Washington, Texas, Illinois, New York, New Jersey, Georgia và Florida.

Fuji 50th Anniversary Single Malt có nồng độ 52% ABV.

Number 868 Blended Whisky

Nhà pha trộn và đóng chai whisky Duncan Taylor Scotch Whisky đã hợp tác với Quỹ My Name'5 Doddy để tạo ra một dòng whisky nhằm quyên góp cho nghiên cứu về bệnh lý thần kinh vận động (MND).

Quỹ này được thành lập để tôn vinh cầu thủ rugby nổi tiếng người Scotland, Doddie Weir OBE, người đã mắc bệnh MND vào năm 2016. Dòng whisky mới này là một lời tri ân dành cho huyền thoại Doddie Weir, cầu thủ thứ 868 được chọn vào đội tuyển rugby quốc gia Scotland.

Dòng whisky có tên Number 868, có nồng độ 40% ABV cho chai 700ml và chỉ bán tại The Spirits Embassy. Toàn bộ số tiền thu được từ việc bán chai sẽ được quyên góp cho quỹ từ thiện.

Falkirk Single Malt Second Release

Nhà máy chưng cất Falkirk ở Lowland đã ra mắt dòng single malt thứ hai vào đầu tháng 12. Nhà máy này được thành lập vào năm 2020 và sử dụng thiết bị chưng cất cũ từ nhà máy Caperdonich đã đóng cửa.

Dòng whisky mới này được ủ trong thùng sherry Oloroso hogshead và thùng Bourbon Heaven Hill đã qua sử dụng, với nồng độ 48% ABV. Sản phẩm có thể mua trực tiếp trên website của nhà máy.

>>> Xem thêm: Khởi Đầu Một Năm Mới Thật Sảng Khoái Cùng Tonic Water

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com