馥香型 (Phụ hương) là một trong những dòng hương vị mới trong rượu Trung Quốc. Đây là phong cách rượu có hương thơm phong phú, tinh tế và phức hợp, mang đến trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức. Phụ hương là sự kết hợp giữa nhiều phong cách truyền thống, tạo nên sự hài hòa và cân bằng trong hương vị.
Đặc điểm
- Màu sắc: Rượu có màu trong suốt hoặc ánh vàng nhẹ do quá trình ủ lâu năm.
- Hương thơm: Phức hợp và thanh nhã, khác biệt so với các dòng truyền thống, là sự pha trộn giữa 浓香型 (Nồng hương – Strong Aroma) và 酱香型 (Tương hương – Sauce Aroma). Ngoài ra, còn có chút tinh tế của 清香型 (Thanh hương – Light Aroma), mang đến cảm giác dễ chịu.
- Hương vị: Mềm mại, cân bằng giữa hậu vị ngọt dịu và độ chát nhẹ từ quá trình ủ, có độ cồn cao nhưng không gây cảm giác gắt.
- Hậu vị: Kéo dài, tạo cảm giác mượt mà và dễ uống.
Quy trình sản xuất
- Nguyên liệu chính gồm lúa mạch, cao lương, ngô và gạo.
- Lên men trong bể đất sét (泥窖 – Nê hầm), tương tự như phong cách Nồng hương.
- Ứng dụng công nghệ ủ và chưng cất lâu năm theo phong cách Tương hương, giúp rượu có độ sâu trong hương vị.
- Rượu thường được ủ trong thời gian dài để đảm bảo sự hài hòa và phát triển hương vị tối đa.
Về Rượu Tường Vy
Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.
Thông tin liên hệ
-
Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
-
Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00
-
Hotline/zalo: 082 379 3579
-
Website: www.ruoutuongvy.com
-
Email: ruoutuongvy@gmail.com