Nguồn Gốc Của Thương Hiệu Rượu Vang Elderton
Thương hiệu Elderton bắt đầu hành trình của mình tại vùng Barossa, Úc. Một vùng đất nổi tiếng với truyền thống sản xuất rượu vang.Được thành lập bởi gia đình Ashmead vào năm 1980, Elderton đã nhanh chóng khẳng định được vị thế của mình nhờ sự đam mê và cam kết với chất lượng. Qua nhiều thế hệ, gia đình Ashmead đã duy trì và phát triển thương hiệu tạo ra những chai rượu vang đầy ấn tượng và phong cách.
Quy Trình Sản Xuất
-
Thu Hoạch Nho: thu hoạch nho từ các vườn nho tại vùng Barossa
-
Ép Nho: nho được đưa vào máy ép để tách nước nho ra khỏi vỏ và hạt. Đối với rượu vang đỏ, nho được nghiền cùng với vỏ để tạo màu sắc và hương vị đặc trưng, trong khi rượu vang trắng thường được ép nhẹ để hạn chế tiếp xúc với vỏ.
-
Lên Men: sau khi ép, nước nho được chuyển vào các thùng lên men bằng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi.
-
Hương Vị: với hương thơm của quả mọng chín mọng và vị cay nhẹ nhàng, trong khi rượu vang Cabernet Sauvignon lại lôi cuốn với sự cân bằng giữa vị tannin và hương vani, sô-cô-la đen.
