Khám phá thương hiệu Hamada Syuzou
Hamada Syuzou là một thương hiệu rượu danh tiếng của Nhật Bản được biết đến với chất lượng vượt trội và sự đa dạng trong các sản phẩm rượu truyền thống như shochu và sake. Được thành lập vào năm 1868 tại thành phố Ichiki-Kushikino, tỉnh Kagoshima, Hamada Syuzou có hơn 150 năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất rượu.
Thương hiệu này nổi bật với việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên tốt nhất từ vùng Kyushu và quy trình sản xuất thủ công, mang đến những loại rượu có hương vị phong phú và tinh tế.
Các sản phẩm tiêu biểu
Satsuma Shiranami (薩摩白波)
- Thành phần: Khoai lang.
- Hương vị: Đậm đà, phong phú với hậu vị mượt mà.
- Đặc điểm: Đây là loại shochu khoai lang đặc trưng của Hamada Syuzou, nổi tiếng với hương vị truyền thống và chất lượng ổn định qua nhiều năm.
Kaido (海童)
- Thành phần: Lúa mạch.
- Hương vị: Nhẹ nhàng, tươi mát với hương thơm dịu nhẹ.
- Đặc điểm: Là một trong những loại shochu lúa mạch hàng đầu của Hamada Syuzou, Kaido mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và độ mạnh.
Jokigen Sake (上機嫌)
- Thành phần: Gạo Nhật Bản.
- Hương vị: Tinh tế, thanh khiết với hương hoa và trái cây.
- Đặc điểm: Jokigen là loại sake cao cấp, được ủ từ gạo chất lượng cao và nước tinh khiết, mang lại trải nghiệm thưởng thức đỉnh cao cho người dùng.
Quá trình sản xuất
Hamada Syuzou luôn chú trọng đến việc duy trì và phát huy những giá trị truyền thống trong quá trình sản xuất rượu. Nguyên liệu được chọn lựa kỹ lưỡng từ các vùng nông nghiệp uy tín, kết hợp với kỹ thuật chưng cất thủ công và sự tận tâm của các nghệ nhân, đảm bảo mỗi giọt rượu đều đạt được chất lượng tối ưu.
Đặc biệt, việc sử dụng nguồn nước tinh khiết từ các dòng suối ngầm tại Kagoshima cũng là một yếu tố quan trọng góp phần vào hương vị đặc trưng của các sản phẩm Hamada Syuzou.
