Giới thiệu về rượu mùi thảo mộc
Rượu mùi thảo mộc (Herbal Liqueur hoặc Botanical Spirit) là dòng rượu được tạo ra từ việc chưng cất hoặc ngâm ủ các loại thảo mộc, hoa, rễ cây, vỏ cam quýt và gia vị trong rượu nền như grain spirit, gin hoặc vodka. Kết quả là một loại rượu giàu hương thơm tự nhiên, có vị tươi mát, cay nhẹ, đắng dịu hoặc thơm nồng tuỳ công thức, thường dùng để thưởng thức trực tiếp, pha cocktail, hoặc kết hợp món ăn.
Điểm nổi bật của rượu mùi thảo mộc
-
Mỗi loại rượu là một sự pha trộn tinh tế giữa các nguyên liệu thảo mộc vùng miền.
-
Nền tảng của nhiều dòng cocktail kinh điển đặc biệt là các loại Gin & Tonic, Negroni, Martini...
-
Phát triển mạnh tại Việt Nam nhiều thương hiệu thủ công kết hợp thảo mộc bản địa đầy cá tính.
-
Vị the mát từ bạc hà, cay nhẹ từ tiêu rừng, đắng dịu từ vỏ quýt, hương hoa thơm nhẹ...
Rượu mùi thảo mộc tiêu biểu
-
Rượu Gin Việt Nam Lady Triệu Contemporary Vietnam Gin: Mang trong mình tinh thần hiện đại của người phụ nữ Việt Nam, dòng gin này kết hợp giữa juniper châu Âu và thảo mộc bản địa như lá chanh, sả, quế, hồi cho hương vị vừa tươi mát vừa phức hợp lý tưởng để mix cùng tonic hoặc uống neat.
-
Rượu Gin Hà Lan Damrak Amsterdam Gin: Dòng gin nổi tiếng từ Hà Lan với công thức cân bằng giữa cam ngọt, cam đắng, quýt, quế và rễ cam thảo. Vị rượu mềm mại, êm ái và không quá sắc cạnh phù hợp với người mới bắt đầu và cocktail dịu nhẹ.
-
Rượu Gin Việt Nam Sông Cái Dry Gin: Là dòng gin Việt thủ công cao cấp, Sông Cái Dry Gin sử dụng hơn 16 loại thảo mộc vùng cao như tiêu rừng, hồi, mắc khén, gừng, vỏ quýt, hồng mi chưng cất bằng kỹ thuật truyền thống. Một loại gin đậm chất Đông Dương mạnh mẽ, hoài cổ và đầy bản sắc.
.webp)
