KHÁM PHÁ THƯƠNG HIỆU SCAPA
Nguồn Gốc Xuất Xứ
Scapa có nguồn gốc từ quần đảo Orkney, một khu vực nổi tiếng với cảnh quan hùng vĩ và truyền thống sản xuất whisky lâu đời. Nhà máy chưng cất Scapa được thành lập vào năm 1885 bởi John Scapa, và nó nằm gần thành phố Kirkwall trên đảo Orkney.
Đặc Điểm Nổi Bật
-
Vùng sản xuất: Orkney là một trong những vùng whisky nổi tiếng của Scotland, nổi bật với chất lượng nước và khí hậu đặc biệt, tạo điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất whisky. Scapa được sản xuất tại đây, mang trong mình sự tinh túy của vùng đất này.
-
Nhà máy chưng cất: Scapa sử dụng các phương pháp chưng cất truyền thống, bao gồm các thùng đồng pot still và các thùng ủ gỗ sồi. Nhà máy chưng cất này nổi bật với việc sử dụng các phương pháp cổ điển, kết hợp với công nghệ hiện đại để tạo ra sản phẩm whisky chất lượng cao.
Đặc Điểm Hương Vị
-
Hương vị đặc trưng: Scapa nổi bật với sự kết hợp giữa hương vị nhẹ nhàng và tinh tế, với các nốt hương trái cây, mật ong, và một chút gia vị nhẹ. Whisky Scapa thường có hương vị thơm ngon, dễ uống, với sự hòa quyện giữa ngọt ngào và mặn mà.
-
Hậu vị: Hậu vị của whisky Scapa thường dài và mượt mà, với sự kết hợp giữa vị trái cây, mật ong và một chút hương gỗ sồi. Hương vị kết thúc thường tạo ra cảm giác êm ái và dễ chịu.
Quy Trình Sản Xuất
-
Nguyên liệu: Scapa sử dụng nguyên liệu chất lượng cao, bao gồm lúa mạch và nước tinh khiết từ nguồn nước tự nhiên của quần đảo Orkney. Lúa mạch được nghiền và phối trộn với nước để tạo ra hỗn hợp mash.
-
Chưng cất: Hỗn hợp mash được chưng cất trong các thùng đồng pot still truyền thống. Quy trình chưng cất này giúp tinh lọc các hợp chất và phát triển hương vị đặc trưng của whisky.
-
Ủ rượu: Whisky Scapa được ủ trong các thùng gỗ sồi, nơi mà nó tiếp tục phát triển hương vị và cấu trúc. Thời gian ủ có thể thay đổi tùy theo loại sản phẩm và mục tiêu chất lượng.
Một Số Thành Tựu
-
Danh tiếng: Scapa đã xây dựng được danh tiếng vững chắc trong ngành công nghiệp whisky nhờ vào chất lượng sản phẩm và sự tinh tế trong từng giọt whisky. Thương hiệu này được biết đến với các sản phẩm whisky