Giới thiệu về thương hiệu Yoshida Sake Brewing

Yoshida Sake Brewing là một thương hiệu rượu sake nổi bật với lịch sử và sự cam kết mạnh mẽ đối với chất lượng và truyền thống. Được thành lập tại Nhật Bản, Yoshida Sake Brewing đã xây dựng danh tiếng vững chắc nhờ vào những sản phẩm rượu sake tuyệt hảo, kết hợp giữa kỹ thuật sản xuất tinh xảo và sự chú trọng đến từng chi tiết.

Lịch sử thương hiệu 

Yoshida Sake Brewing được thành lập vào năm 1884 tại tỉnh Niigata, một khu vực nổi tiếng với sản xuất sake chất lượng cao. Niigata với khí hậu ôn hòa và nguồn nước tinh khiết là nơi lý tưởng cho việc sản xuất sake.

Yoshida Sake Brewing đã kế thừa và phát triển truyền thống sản xuất sake từ những năm đầu thế kỷ 20, duy trì các phương pháp truyền thống trong khi tích hợp những kỹ thuật hiện đại.

Quy trình sản xuất

Yoshida Sake Brewing nổi tiếng với việc sử dụng nguồn nước tinh khiết từ các nguồn suối tự nhiên, kết hợp với các loại gạo được chọn lọc kỹ lưỡng. 

Quy trình sản xuất của họ bao gồm các bước chuẩn bị tỉ mỉ từ việc rửa gạo, lên men đến lọc rượu, đảm bảo mỗi giọt sake đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Họ sử dụng phương pháp làm koji truyền thống và men sake đặc biệt để tạo ra những sản phẩm sake có hương vị tinh tế và đặc trưng.