Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Whisky Michter's Shenk's Homestead Sour Mash 2023 Release

Rượu Whisky Michter’s Shenk’s Homestead Sour Mash 2023 Release là một trong những phiên bản đặc biệt thuộc dòng Legacy Series của Michter’s thương hiệu whisky lâu đời bậc nhất nước Mỹ có nguồn gốc từ năm 1753. Đây là sự tôn vinh người sáng lập nhà máy chưng cất đầu tiên John Shenk, người đã đặt nền móng cho nghệ thuật bourbon tại Kentucky. Mỗi phiên bản Shenk’s đều được phát hành giới hạn hằng năm, mang trong mình tinh thần thủ công, di sản lịch sử và tay nghề pha trộn của Master Distiller Dan McKee và Master of Maturation Andrea Wilson.

Phiên bản 2023 đặc biệt nổi bật nhờ việc sử dụng thùng gỗ sồi Mỹ nướng đặc biệt (toasted American oak) và thùng gỗ sồi Pháp từ vùng Chinquapin được phơi sấy 3 năm, tạo nên tầng hương vị độc đáo, đậm đà một dấu ấn riêng biệt của Michter’s mà giới sưu tầm toàn cầu luôn săn đón.

Đặc điểm nổi bật của rượu

Khác với bourbon truyền thống, Sour Mash là kỹ thuật lên men sử dụng lại một phần dịch chưng cất từ mẻ trước, giúp ổn định độ pH và tạo hương vị mượt mà, cân bằng hơn. Chính nhờ quy trình này, rượu có hương vị êm dịu, đậm đà nhưng vẫn dễ uống mang dấu ấn “sophisticated smoothness” đặc trưng của Michter’s.

Ghi chú nếm thử:

• Màu sắc: Hổ phách đỏ ánh đồn sáng, trong, đậm nét rượu gỗ sồi già.

• Hương thơm: Tầng hương phong phú mở ra với caramel cháy, vani, gỗ sồi nướng và mật ong, hòa quyện cùng cam kẹo, quế và hạnh nhân nướng.

• Hương vị: Tròn trịa, ấm áp với kẹo bơ cứng, đường nâu, táo nướng và gỗ sồi nướng, điểm nhẹ gia vị cay của tiêu đen và nhục đậu khấu.

• Hậu vị: Dài để lại vị ngọt dịu của mật ong và caramel, xen lẫn chút đắng nhẹ của vỏ cam và gỗ sồi Pháp – kết thúc ấm áp và sang trọng.

Thiết kế chai Shenk’s Homestead 2023 thể hiện phong cách hoài cổ. Chai thủy tinh cao cổ mảnh mai, nhãn giấy cổ điển màu kem, in nổi họa tiết vàng đồng và biểu tượng Shenk’s 1753. Mỗi chai đều được đánh số batch riêng biệt, thể hiện tính thủ công và giới hạn sản xuất. Màu rượu hổ phách đậm ánh đồng đỏ, phản ánh sự hòa quyện của gỗ sồi Mỹ và Pháp trong quá trình ủ. Đây là dòng whisky “collectible” mà những người yêu whisky Mỹ luôn mong chờ mỗi năm không chỉ vì hương vị đặc biệt mà còn bởi số lượng phát hành vô cùng khan hiếm.