GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU BAVIK

Bavik là một thương hiệu bia danh tiếng đến từ vương quốc Bỉ, thuộc sở hữu của gia tộc nấu bia lâu đời Brouwerij De Brabandere. Cái tên Bavik bắt nguồn trực tiếp từ ngôi làng Bavikhove nhỏ bé thuộc vùng West Flanders, nơi nhà máy bia tọa lạc và gắn bó xuyên suốt nhiều thế kỷ. Không chỉ là một dòng bia, thương hiệu Bavik còn là di sản quý giá đại diện cho kỹ nghệ nấu bia Pilsner truyền thống vốn là niềm tự hào của người dân địa phương nơi đây.

Được thành lập từ năm 1894, thương hiệu Bavik đã trải qua hành trình phát triển hơn một trăm năm dưới sự điều hành của năm thế hệ trong gia đình De Brabandere. Triết lý cốt lõi của họ là không bao giờ thỏa hiệp về chất lượng để đảm bảo mỗi chai bia Bavik thơm ngon khi đến tay người dùng đều giữ được sự trung thực nhất. Sự kiên định này giúp dòng bia Bavik đặc sản duy trì vị thế là một loại "Craft Pilsner" đẳng cấp, tập trung tối đa vào sự tinh khiết và hương vị tươi mới của hoa bia.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BAVIK

Dưới đây là những đặc điểm độc đáo giúp bia Bavik trở thành chuẩn mực của dòng Pilsner Bỉ trên thị trường quốc tế:

Điểm khác biệt lớn nhất của Bavik chính là việc nói không với quá trình thanh trùng xử lý nhiệt sau khi đóng chai. Điều này đòi hỏi quy trình kiểm soát vi sinh cực kỳ khắt khe để đảm bảo bia vẫn tươi mới và sống động. Nhờ giữ nguyên bản như khi vừa mới nấu xong, bia Bavik mang đến cảm giác miệng rất sạch và sảng khoái, lưu giữ trọn vẹn hương vị thảo mộc tự nhiên của hoa bia.

Trong khi nhiều hãng bia khác rút ngắn thời gian để tối ưu lợi nhuận, nhà Bavik lại kiên nhẫn ủ lạnh bia ít nhất 30 ngày. Quá trình lên men chậm này giúp bia đạt đến độ trong suốt tự nhiên hoàn hảo mà không cần sử dụng bất kỳ phụ gia làm trong nào. Sự tỉ mỉ này mang lại cho chai bia Bỉ này một cấu trúc hương vị cân bằng tuyệt đối giữa vị ngọt dịu của ngũ cốc và độ đắng nhẹ từ hoa bia châu Âu tuyển chọn.

Chất lượng của thương hiệu Bavik còn đến từ nguồn nước tinh khiết được khai thác trực tiếp tại các tầng nước sâu bên dưới nhà máy. Kết hợp cùng mạch nha đại mạch chất lượng cao nhất và chủng men độc quyền được nuôi cấy qua nhiều thế hệ, bia Bavik sở hữu màu vàng rơm trong vắt với lớp bọt trắng mịn bền lâu. Mọi thành phần đều được chọn lọc kỹ lưỡng để tạo nên một sản phẩm Bavik mang đậm hơi thở của thổ nhưỡng vùng Flanders.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Để cảm nhận rõ nét nhất sự sảng khoái, bạn nên thưởng thức bia Bavik khi đã được ướp lạnh ở nhiệt độ khoảng 4°C đến 6°C. Việc sử dụng ly Pilsner cao thon sẽ giúp phô diễn độ trong vắt như pha lê và giữ cho lớp bọt mịn của bia được lâu hơn. Một ngụm bia Bavik lạnh sẽ ngay lập tức giải tỏa cơn khát và đánh thức vị giác bởi hương thơm tươi mát của hoa cỏ và bánh mì nướng.

Khả năng làm sạch vòm miệng của dòng bia Bavik giúp nó trở thành người bạn đồng hành lý tưởng cho các món hải sản như hàu tươi, tôm nướng hay cá hồi. Ngoài ra, bia cũng rất hợp với các món chiên như khoai tây chiên kiểu Bỉ hoặc gà rán nhờ độ đắng thanh tao giúp giảm bớt cảm giác ngấy. Đặc biệt, nếu bạn là tín đồ của món Á như sushi hay sashimi, sự tinh khiết của Bavik sẽ làm tôn vinh vị ngọt tự nhiên của thực phẩm một cách hoàn hảo.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Dòng bia Bavik mang đến nhiều lựa chọn phong phú, phù hợp với sở thích của mọi người yêu bia trên toàn thế giới:

• Bavik Super Pils: Đây là sản phẩm biểu tượng từng đạt nhiều giải thưởng quốc tế lớn, được coi là chuẩn mực của dòng Pilsner Bỉ. Với nồng độ cồn 5.2%, dòng bia Bavik này gây ấn tượng mạnh mẽ bởi vị đắng sắc nét nhưng vẫn rất thanh tao, tạo cảm giác sảng khoái kéo dài sau mỗi lần thưởng thức.

• Bavik Super Wit: Đây là dòng bia trắng thơm ngon với hương vỏ cam và rau mùi đặc trưng, mang lại sự thanh mát tuyệt đối cho người dùng. Sản phẩm Bavik này rất phù hợp cho những ngày hè oi ả hoặc sử dụng trong những buổi tiệc nhẹ nhàng ngoài trời nhờ hương vị dịu nhẹ và dễ uống.