GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU DOMAINE CAMUS PERE ET FILS

Domaine Camus Pere et Fils uy tín là một điền trang gia đình tọa lạc tại làng Gevrey Chambertin của nước Pháp. Tên gọi mang ý nghĩa là cha và con nhà Camus. Tên gọi thể hiện sự tiếp nối sự nghiệp làm vang truyền thống qua nhiều thế hệ. Thương hiệu sở hữu nhiều khu vườn cao cấp. Họ luôn tập trung tạo ra những chai vang đỏ chất lượng với khả năng lưu trữ lâu năm.

Gia đình đã gắn bó với nghề trồng nho tại địa phương trong hơn 2 thế kỷ. Các tài liệu ghi chép cho thấy họ bắt đầu canh tác từ khoảng năm 1850. Triết lý của thương hiệu danh tiếng là sản xuất thuận theo tự nhiên. Nhà làm vang dùng phân bón tự nhiên và loại bỏ hóa chất tổng hợp. Họ không ép buộc cây nho vào khuôn mẫu nhằm bảo vệ hệ sinh thái khỏe mạnh.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA DOMAINE CAMUS PERE ET FILS

Quy trình sản xuất rượu vang diễn ra vô cùng cẩn thận với nhiều điểm khác biệt đáng chú ý.

• Khâu thu hoạch nguyên liệu được thực hiện hoàn toàn bằng tay nhằm bảo vệ quả nho nguyên vẹn nhất. Thợ cắt nho tiến hành chọn lọc chất lượng trái cây ngay từ trên cây. Khoảng 30% sản lượng thu hoạch được nhượng lại cho các nhà sản xuất khác. Phần lớn nguyên liệu còn lại được hãng giữ lại để tự ủ và đóng chai dưới nhãn hiệu gia đình vô cùng lâu đời.

• Quá trình ngâm ủ vang đỏ của điền trang diễn ra trong các thùng gỗ sồi từ 16 đến 18 tháng. Khoảng thời gian ủ dài giúp tạo sự cân bằng giữa vị trái cây tươi và đặc tính đất đai. Khoảng 1 tháng trước khi đóng chai thì rượu được chuyển sang bồn chứa lớn. Tại khâu cuối cùng hãng áp dụng phương pháp làm trong rượu truyền thống bằng lòng trắng trứng.

• Vườn nho của nhà sản xuất nằm ở độ cao từ 100 đến 380 mét so với mực nước biển. Nền đất tạo thành chủ yếu từ đá vôi và đất sét tự nhiên. Cấu trúc đất đai giàu khoáng chất giúp rễ cây phát triển sâu mang lại hương vị sắc nét. Điền trang trồng hoàn toàn giống nho đỏ Pinot Noir trên những thửa ruộng có giá trị lớn của vùng.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Rượu vang Domaine Camus Pere et Fils thu hút người dùng bằng màu đỏ ruby vô cùng đậm đà. Mùi hương mang sự kết hợp của trái cây đen như anh đào xen lẫn dâu tây và mâm xôi. Người uống sẽ cảm nhận thêm hương hoa hồng cùng chút nốt gia vị và da thuộc. Thức uống có cấu trúc chắc chắn cùng vị chát đầy đặn. Hậu vị kéo dài mang lại cảm giác dễ chịu.

Nhiệt độ lý tưởng nhất để dùng chai vang đỏ chất lượng này là từ 15-16 độ C. Bạn nên mở nắp và chiết rượu ra bình decanter khoảng sáu mươi phút trước khi uống để mùi hương lan tỏa trọn vẹn. Thức uống kết hợp rất ngon miệng cùng món bò hầm hoặc thịt heo rừng. Gia cầm nướng hay phô mai cứng cũng là lựa chọn thích hợp cho bữa tiệc.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Hãng mang đến cho thị trường nhiều lựa chọn đa dạng với các dòng sản phẩm chất lượng cao sau.

• Domaine Camus Pere et Fils Chambertin Grand Cru. Dòng vang đẳng cấp mang hương thơm của anh đào đen cùng cấu trúc vững chắc. Rượu vang đỏ có tiềm năng lưu trữ rất tốt cho những bộ sưu tập.

• Charmes Chambertin Grand Cru. Sản phẩm mang lại sự đậm đà và vô cùng phong phú cho người dùng. Thức uống lan tỏa ngập tràn các nốt hương trái cây đỏ thơm lừng rất hấp dẫn.

• Latricieres Chambertin Grand Cru. Dòng vang nổi bật với hương hoa violet xen lẫn gia vị vô cùng ấm áp. Chai vang mang cấu trúc khoáng chất tự nhiên đại diện cho bản sắc quê hương.

• Mazis Chambertin Grand Cru. Dòng vang thanh tao mang lại dư vị kéo dài và vô cùng trọn vẹn. Thức uống là sự lựa chọn hoàn hảo cho những dịp gặp mặt bạn bè quan trọng.