Clare Valley có khí hậu ôn đới với mùa hè nóng và mùa đông mát mẻ. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm có thể lên tới 20 độ C.
Quan trọng trong việc phát triển hương vị nho, đặc biệt là giữ được độ axit cao cho các giống nho trắng như Riesling.
Giống nho Riesling là giống nho nổi tiếng nhất tại Clare Valley. Rượu Riesling từ vùng này thường được biết đến với hương vị tươi mát, độ axit cao và khả năng lưu trữ tốt.
Hương thơm của rượu thường có sự kết hợp của chanh, táo xanh, hoa nhài và một chút khoáng chất. Rượu Riesling Clare Valley có thể có độ ngọt khác nhau từ khô đến ngọt, tùy thuộc vào phương pháp sản xuất.
CLARE VALLEY
17
sản phẩm
