GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU DOMAINE DU PUY

Domaine du Puy là một trong những điền trang rượu vang tiêu biểu của vùng Loire Valley, Pháp, đặc biệt nổi bật tại khu vực Chinon AOC, nơi nổi tiếng với giống nho Cabernet Franc. Được thành lập từ năm 1820 tại Cravant-les-Coteaux, Domaine du Puy là một điền trang gia đình truyền thống, trải qua nhiều thế hệ gắn bó với đất nho và nghệ thuật làm rượu.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG DOMAINE DU PUY

• Canh tác hữu cơ và bảo tồn thiên nhiên: Từ năm 2020, Domaine du Puy bắt đầu chuyển đổi toàn bộ vườn nho sang phương pháp canh tác hữu cơ, đồng thời tuân thủ tiêu chuẩn HVE (High Environmental Value). Với 30 hecta đất nho xen kẽ giữa rừng và sông, các giống nho Cabernet Franc và Chenin Blanc được trồng trên nền đất sét-silic và sét đá vôi tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của hương vị thuần khiết và tự nhiên.

• Quy trình sản xuất chú trọng thủ công và tính bản địa: Domaine du Puy chú trọng sản xuất theo từng lô nhỏ, thể hiện sự khác biệt rõ nét qua từng vụ nho. Họ tự trồng, thu hoạch và vinification (lên men) nhằm kiểm soát toàn diện chất lượng từ vườn đến chai.

• Hương vị đặc trưng: Rượu vang đỏ Domaine du Puy được làm 100% từ giống Cabernet Franc giống nho đặc trưng của vùng Chinon. Rượu có màu đỏ ruby sáng, mang hương thơm của trái cây đỏ như mâm xôi, cherry, kèm theo chút thảo mộc và khoáng chất. Vị rượu cân bằng, dẻo dai và tannin mềm mại, phù hợp để dùng kèm thịt đỏ hoặc phô mai dê. Ngoài ra, dòng rượu vang hồng sủi "La Perle Rosé" và rượu trắng Chenin Blanc cũng là những lựa chọn đáng chú ý.

SẢN PHẨM NỔI BẬT

Một trong những dòng rượu tiêu biểu mang dấu ấn rõ nét của Domaine du Puy là Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Du Puy Chinon