FRONTON

Vùng nho Fronton là một khu vực trồng nho có lịch sử lâu đời nằm ở phía tây bắc của thành phố Toulouse, thuộc vùng Tây Nam nước Pháp. Fronton nổi tiếng với việc sản xuất các loại rượu vang đỏ và rượu vang hồng với một giống nho đặc biệt, đó là Négrette – giống nho đóng vai trò chính trong các loại rượu vang nơi đây.

Fronton nằm giữa hai con sông Tarn và Garonne, tạo ra điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho. Đất tại vùng này chủ yếu là đất sét, pha trộn với đá cuội và sỏi, giúp thoát nước tốt và giữ nhiệt.

Négrette là giống nho bản địa nổi tiếng nhất của Fronton, chiếm ít nhất 50% trong các loại rượu vang sản xuất tại vùng này. Nho Négrette có nguồn gốc từ thời La Mã và phát triển tốt nhất ở vùng thổ nhưỡng đặc biệt của Fronton.

Rượu vang từ Négrette thường có màu đậm, hương vị trái cây đỏ (dâu tây, mâm xôi) và hoa tím, đặc trưng với một sự mềm mại và thanh lịch.

Ngoài Négrette, các giống nho khác như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, SyrahMalbec cũng được trồng để pha trộn với Négrette.

Năm 1975, vùng Fronton được công nhận với xếp hạng Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), đây là chứng nhận về chất lượng và xuất xứ của rượu vang. Điều này giúp nâng cao danh tiếng của Fronton và khẳng định vị trí của nó trong ngành sản xuất rượu vang Pháp.

FRONTON