GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU KOMARURA

Komarura là một thương hiệu sake nổi tiếng, được sản xuất bởi Morinokura Brewing, một nhà máy rượu lâu đời được thành lập từ năm 1898 tại tỉnh Fukuoka, Nhật Bản. Với lịch sử hơn một thế kỷ, Morinokura Brewing đã khẳng định được danh tiếng của mình trong ngành sản xuất rượu sake. Tên tuổi của Komarura gắn liền với chất lượng và sự tận tâm của những người thợ làm rượu.

Triết lý của Morinokura Brewing là kết hợp giữa kỹ thuật nấu rượu truyền thống và nguyên liệu địa phương chất lượng cao. Rượu Komarura được nấu bằng nguồn nước ngầm mềm từ tầng hầm của nhà máy và kỹ thuật nấu rượu được truyền lại qua bốn thế hệ từ Mizuma Toji.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA THƯƠNG HIỆU KOMARURA

Sự tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất đã tạo nên chất lượng của rượu Komarura.

• Komarura sử dụng những hạt gạo ngon nhất, được trồng tại địa phương Fukuoka thông qua sự hợp tác chặt chẽ với các nông dân. Nguồn nước được sử dụng là nước ngầm mềm từ tầng hầm của nhà máy, tạo nên hương vị tinh tế, mềm mại cho rượu.

• Quá trình sản xuất rượu Komarura được thực hiện với kỹ thuật nấu rượu truyền thống được truyền lại qua bốn thế hệ. Điều này đảm bảo mỗi chai rượu đều mang hương vị chuẩn mực và chất lượng ổn định. Rượu được ủ theo cấp độ Junmai, có nghĩa là rượu nguyên chất, không pha thêm cồn, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của gạo.

• Rượu Komarura có hương thơm nhẹ nhàng và mang lại cảm giác thư thái khi thưởng thức. Hương vị của rượu là sự hòa quyện tuyệt vời giữa các yếu tố ngọt, chua và hơi men. Rượu rất hợp khi dùng chung với các món ăn như sashimi, món hầm, hoặc hào tẩm bột chiên xù.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Các sản phẩm nổi bật của thương hiệu này bao gồm:

• Rượu Sake Nhật Bản Komarura M Y60: Là loại sake Junmai có hương vị nhẹ nhàng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và chua. 

• Rượu Sake Nhật Bản Komagura Gen: là một dòng rượu đặc trưng, nổi bật với hương vị độc đáo riêng, thể hiện sự đa dạng trong phong cách sản xuất của Morinokura Brewing.