GIỚI THIỆU VỀ LIQUEUR KEM
Liqueur kem (cream liqueur) chỉ mới ra đời năm 1974 với Baileys Irish Cream, khi các kỹ sư ở Dublin tìm ra cách kết hợp kem sữa tươi với whisky mà không bị đông vón. Từ đó, nhóm này trở thành cửa ngõ đưa nhiều người đến với rượu: dễ uống, ngọt, béo, mùi vani-cacao quen thuộc. Quý khách có thể xem thêm toàn bộ danh mục Liqueur của cửa hàng.
Trên kệ có Baileys với hàng loạt vị (Original, Salted Caramel, Espresso, Strawberries & Cream, Apple Pie, Colada), Amarula từ trái marula Nam Phi, Sheridan's hai ngăn cà phê-kem, Dooley's toffee của Đức, và dòng kem trong nước như Cheers Sinful. Các chai "cream" khác nhau chủ yếu ở rượu nền và mức béo.
Vì chứa sữa thật, nhóm này có hạn dùng sau mở nắp (thường 6 tháng) và cần bảo quản mát. Đổi lại, đây là nhóm linh hoạt trong bếp: pha cà phê, rưới kem, làm cheesecake, hot chocolate mùa lạnh hay "mudslide" mùa nóng.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LIQUEUR KEM
Cách uống cơ bản: rót 50 ml lên đá viên lớn, hoặc pha 1:1 với cà phê nóng; không pha với nước chanh hay soda có axit vì sữa sẽ vón.
Bảo quản: để tủ mát sau khi mở, dùng trong 6 tháng; chai chưa mở giữ được 2 năm ở nơi mát và tối.
Không dùng cho người dị ứng sữa: hầu hết dòng kem chứa sữa bò; một số dòng "vegan cream" dùng hạnh nhân là ngoại lệ.
Với tráng miệng: đổ lên affogato, trộn vào tiramisu, làm sốt cho bánh pudding, hoặc đông thành kem que cho người lớn.
Chọn quà tặng: Baileys phiên bản hộp quà và Sheridan's chai hai ngăn là hai lựa chọn quen thuộc dịp Tết và Giáng sinh vì dễ uống với mọi người.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Một số chai tiêu biểu trong mục Liqueur Kem đang có tại Rượu Tường Vy:
Xem thêm: Mùi kem.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
BỘ SƯU TẬP THEO CÁCH PHA
Quý khách có thể xem thêm các bộ sưu tập chai đã được cửa hàng gom sẵn theo cách pha và mục đích sử dụng: Quà Tặng Rượu Mạnh · Pha Espresso Martini.
