GIỚI THIỆU VỀ LIQUEUR WHISKY/ MẬT ONG
Liqueur nền whisky có lịch sử riêng ở Scotland và Ireland: Drambuie theo truyền thuyết là công thức của hoàng tử Charles Edward Stuart để lại trên đảo Skye năm 1746, kết hợp Scotch với mật ong thạch nam và thảo mộc. Ở Mỹ, Southern Comfort ra đời tại New Orleans năm 1874 để làm dịu whiskey thô bằng đào và gia vị. Quý khách có thể xem thêm toàn bộ danh mục Liqueur của cửa hàng.
Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên hợp với rượu ủ gỗ; các nhà cognac (ABK6) và whiskey (Jack Daniel's Honey, Jameson) đều có phiên bản mật ong; Việt Nam cũng có các dòng rượu mật ong thủ công. Cửa hàng xếp chung để quý khách chọn theo nền rượu ưa thích.
Trong pha chế, Drambuie làm nên Rusty Nail (với Scotch), Southern Comfort làm nên Alabama Slammer, các liqueur mật ong hợp với Hot Toddy mùa lạnh và với trà đá chanh mùa nóng.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LIQUEUR WHISKY/ MẬT ONG
Rusty Nail: 45 ml Scotch blended, 25 ml Drambuie, khuấy với đá viên lớn, vỏ chanh — ly cổ điển của Rat Pack thập niên 1960.
Cầu nối tới whisky: người chưa quen whisky có thể bắt đầu bằng liqueur nền whisky 30–35% rồi chuyển dần sang Scotch nguyên bản.
Ngọt có kiểm soát: Drambuie ngọt vừa và thơm thảo mộc; Southern Comfort ngọt-đào rõ hơn; ABK6 Honey mượt và ít ngọt nhất.
Với thức ăn: phô mai xanh, bánh táo, thịt xông khói, các món nướng mật ong.
Bảo quản: bền như whisky; chai mở nắp giữ được nhiều năm nếu đóng kín.
SẢN PHẨM TIÊU BIỂU
Một số chai tiêu biểu trong mục Liqueur Whisky/ Mật Ong đang có tại Rượu Tường Vy:
Xem thêm: Mùi mật ong.
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
BỘ SƯU TẬP THEO CÁCH PHA
Quý khách có thể xem thêm các bộ sưu tập chai đã được cửa hàng gom sẵn theo cách pha và mục đích sử dụng: Quà Tặng Rượu Mạnh · Chai Mini Dưới 200ml.
