THƯƠNG HIỆU MANCINO

Mancino Vermouth là một thương hiệu vermouth thủ công được biết đến với các loại vermouth do chính tay nghệ nhân chế tác.

Vermouth là một loại rượu vang đã được ướp hương, có hương vị từ các loại thảo mộc, và có sự đa dạng từ ngọt đến khô. Nó bắt nguồn từ Ý và được sử dụng như một loại aperitif và trong các loại cocktail như Martini và Negroni.

Ai là người đã sáng tạo nên Mancino?

• Bartender người Ý Giancarlo Mancino là người đã sáng tạo nên Mancino. Xuất thân từ Pignola, một ngôi làng nhỏ trên đỉnh đồi ở trung tâm vùng Basilicata ở miền nam nước Ý.
• Giancarlo đã dành cả cuộc đời làm việc với những người giỏi nhất trong ngành nhà hàng và quán bar thủ công, trở thành một trong những nhân viên pha chế được trao giải thưởng và kính trọng nhất thế giới.
• Ông mong muốn khôi phục lại các công thức và phương pháp vermouth truyền thống. Đam mê của ông với các công thức lịch sử đã dẫn đến việc sản xuất vermouth với rượu vang Ý và đến 40 loại thảo mộc, bao gồm cả các loại thảo mộc và gia vị.

Quy trình sản xuất

Quá trình sản xuất bắt đầu bằng cách lựa chọn rượu vang trắng. Rượu nền này sau đó được tăng cường độ cồn bằng cách thêm rượu mạnh. Các loại thảo mộc sau đó được ngâm trong cồn trong vài tuần. Sau đó, hỗn hợp được ủ trong thùng hoặc bể để phát triển hương vị.

Các loại Mancino Vermouth

• Mancino Bianco: Vermouth trắng này giàu hương vị và hơi ngọt. Nó bao gồm các loại thảo mộc như ngải cứu và hoa cúc. Nó được sử dụng trong các loại cocktail nhẹ hoặc uống một mình.

• Mancino Rosso: Một vermouth màu đỏ, đậm hơn, với hương vị như quế và cam đắng. Nó được sử dụng trong các loại cocktail đậm màu hơn.

• Mancino Secco: Vermouth khô này ít ngọt hơn, với hương vị chua của vỏ chanh và quả juniper. Nó tuyệt vời cho các loại Martini khô.

• Mancino Vecchio: Một loại vermouth ủ, có thêm độ phức tạp từ việc ủ trong gỗ. Nó thích hợp để nhấm nhá hoặc trong các loại cocktail tinh tế.

Mancino nổi bật với sự cân bằng hương vị, làm cho nó phổ biến với các bartender và người yêu thích. Nó phản ánh xu hướng hướng tới cách diễn giải thủ công hiện đại của các loại rượu truyền thống.

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00
• Hotline/zalo: 082 379 3579
• Website: www.ruoutuongvy.com
• Email: ruoutuongvy@gmail.com