Giới thiệu về thương hiệu Pio Cesare
Pio Cesare là một nhà máy rượu vang có bề dày lịch sử, đã hoạt động được 135 năm và trải qua năm thế hệ phát triển. Tọa lạc trong hầm rượu cổ kính ở trung tâm thị trấn Alba, thương hiệu này đã khẳng định vị thế của mình trong ngành sản xuất rượu vang. Pio Cesare không chỉ là một nhà sản xuất rượu vang mà còn là biểu tượng của sự kiên định với truyền thống và chất lượng.
Đặc điểm nổi bật của rượu vang Pio Cesare
-
Gia đình sở hữu khoảng 70 ha vườn nho với địa hình tuyệt vời tại những vùng được đánh giá cao nhất của Piemonte. Vị trí các vườn nho không được lựa chọn ngẫu nhiên mà dựa trên niềm tin mạnh mẽ vào việc kết hợp những đặc điểm khác nhau của từng vườn nho để tạo ra những loại rượu vang đại diện cho phong cách của từng vùng trồng nho nói chung, thay vì cho từng địa điểm riêng lẻ.
-
Đây là phương pháp cổ điển để sản xuất rượu Barolo, Barbaresco và các loại rượu vang khác vào cuối thế kỷ 19. Triết lý này vẫn được thương hiệu duy trì cho đến ngày nay và trong tương lai. Điều này đảm bảo rằng mỗi chai rượu vang đều mang đậm dấu ấn đặc trưng của vùng đất, phản ánh sự tinh túy từ nhiều khu vực vườn nho khác nhau.
-
Các hầm rượu nằm ở bốn tầng đất khác nhau, một trong số đó thậm chí còn thấp hơn cả sông Tanaro. Nhiệt độ ổn định tự nhiên và độ ẩm thích hợp trong hầm rượu đóng vai trò quan trọng đối với phong cách và chất lượng rượu vang trong nhiều năm qua. Tại đây, nho từ nhiều vườn nho khác nhau được tiếp nhận, sau đó lên men và ủ rượu trong thùng gỗ sồi, thùng gỗ sồi lớn và trong chai.
Sản phẩm tiêu biểu
Qua nhiều năm, Cesare Pio đã xây dựng nên một doanh nghiệp thịnh vượng. Tinh thần kinh doanh mạnh mẽ đã thúc đẩy ông đi khắp châu Âu vào đầu thế kỷ 20 để quảng bá và giới thiệu rượu vang Pio Cesare.
