PIEMONTE

Piemonte là một trong những vùng trồng nho quan trọng nhất của Ý và vị trí địa lý của nó nằm ở khu vực phía tây bắc nước Ý. Dưới chân dãy Alps góp phần không nhỏ vào chất lượng đặc biệt của các giống nho và rượu vang nơi đây.

Vùng Piemonte giáp với Pháp và Thụy Sĩ về phía tây và phía bắc và phía đông giáp với vùng Lombardy.

Mùa hè ở Piemonte ấm áp và khô ráo với nhiệt độ trung bình từ 25-30°C. Những đợt nắng gắt và khô hanh của mùa hè rất cần thiết cho sự phát triển của nho, giúp tích lũy đường và hương vị.

Sương mù là một hiện tượng quan trọng ở Piemonte, đặc biệt là vào mùa thu. Sương mù dày đặc thường bao phủ vùng Langhe và Roero, thuận lợi cho giống nho Nebbiolo – loại nho chính được sử dụng để sản xuất Barolo và Barbaresco.

Nebbiolo là giống nho chủ đạo của vùng Piemonte được sử dụng để sản xuất các loại rượu vang nổi tiếng như Barolo và Barbaresco.

Nho Nebbiolo mang lại rượu vang có độ chát cao, hương vị phức tạp với hương thơm của quả mâm xôi, hoa hồng và các loại gia vị.

PIEMONTE