Xuất phát từ quê hương Hà Lan vào thế kỷ 13, gin đã nhanh chóng lan rộng ra hơn 60 quốc gia. Nhưng mãi đến gần đây, Việt Nam mới bắt đầu xuất hiện những thương hiệu sản xuất gin thủ công.
Việt Nam là nơi lý tưởng để trồng và thu hoạch các loại thảo mộc và hoa quả nhiệt đới - những nguyên liệu chính để tạo nên hương vị đặc trưng của gin.
Là những người yêu thích thưởng thức gin, năm 2018, Jochem và Florian quyết định bắt tay vào nghiên cứu và thử nghiệm với các loại thảo mộc đa dạng từ khắp cả nước, dành nhiều thời gian để hoàn thiện hàng trăm công thức pha chế.
Cuối cùng, họ chọn ra 12 loại thảo mộc đặc trưng kết hợp cùng quả bách xù từ Macedonia để tạo nên Saigon Baigur. Sự đa dạng trong nguyên liệu mang đến cho sản phẩm một hương vị phong phú, như một hành trình vị giác đưa người thưởng thức khám phá vẻ đẹp của từng miền đất Việt Nam.
Sản xuất
Ngoài quả bách xù - thành phần chủ chốt trong mọi loại gin, các nguyên liệu khác hoàn toàn có thể tìm thấy ở nhiều nơi đây.
Việt Nam có nguồn tài nguyên phong phú về thảo mộc, gia vị và hơn 90% nguyên liệu cho Saigon Baigur đều được thu hoạch từ chính quê hương.
Sài Gòn với sự đa dạng văn hóa và tính hội nhập mạnh mẽ chính là địa điểm lý tưởng để chưng cất và đóng chai sản phẩm.
Không chỉ hợp lý về mặt vị trí địa lý mà còn tạo cơ hội cho Saigon Baigur tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng hơn, từ người tiêu dùng địa phương cho đến du khách quốc tế.
Nhờ vào sự phong phú của nguồn nguyên liệu và vị thế của thành phố mang đến một sản phẩm độc đáo, phản ánh hương vị và văn hóa Việt Nam.
Cách thưởng thức
Đánh giá từ các chuyên gia trong ngành đồ uống về rượu gin Saigon Baigur cho thấy đây là một sản phẩm đẳng cấp với chất lượng vượt trội.
Hương thơm tươi mát của sản phẩm rất thích hợp cho mùa hè và dễ dàng kết hợp với nhiều loại cocktail khác nhau.
Người dùng có thể thưởng thức Saigon Baigur theo nhiều cách chẳng hạn như uống trực tiếp với đá hoặc pha với nước có ga cùng một ít lá bạc hà để tạo thêm sự tươi mới.
Ngoài ra, sản phẩm Saigon Baigur còn lý tưởng cho các loại cocktail phổ biến như Gin and Tonic, Negroni mang đến những trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
