Wakaze là một thương hiệu sake nổi tiếng của Nhật Bản được thành lập vào năm 2016 bởi một nhóm người đam mê về sake và văn hóa Nhật Bản. Họ mong muốn làm mới hình ảnh của sake đưa sản phẩm này đến gần hơn với người tiêu dùng quốc tế.

Quy trình sản xuất của Wakaze bắt đầu bằng việc chọn lựa nguyên liệu cẩn thận. Gạo được xay xát để đảm bảo độ tinh khiết. Sau đó, quy trình lên men diễn ra dưới sự giám sát chặt chẽ, nhằm tạo ra những hương vị độc đáo và ổn định. Thương hiệu Wakaze không chỉ dừng lại ở thị trường nội địa mà còn mở rộng ra quốc tế với mục tiêu giới thiệu văn hóa Nhật Bản qua sản phẩm sake. Mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm phong phú và tinh tế.

Hương vị của sake Wakaze mang đến vị tươi mát với những nốt hương nhẹ nhàng giúp người thưởng thức cảm nhận được sự sống động và tự nhiên. Các loại sake Ginjo và Junmai thường mang đến hương trái cây chín mọng như táo xanh và lê tạo cảm giác thanh khiết.