Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Bouchard Pere et Fils Clos de Vougeot Grand Cru 2021

Chai vang đỏ cao cấp đến từ nhà làm vang danh tiếng Bouchard Pere et Fils mang lại dấu ấn sâu đậm cho người yêu hương vị truyền thống. Thương hiệu lâu đời thành lập từ năm 1731 tại vùng Burgundy nước Pháp luôn giữ vững phẩm chất thượng hạng qua từng thế hệ làm nghề. Sự phối hợp giữa kinh nghiệm lâu năm và trái nho chín muồi tạo nên dòng vang đỏ đặc biệt với giá trị sưu tầm cao trên toàn thế giới.

Vườn nho Clos de Vougeot vốn là di sản lịch sử được các tu sĩ dòng Xitô chăm sóc từ thế kỷ mười hai. Khu đất danh giá được bao bọc bởi tường đá cổ kính với thổ nhưỡng đất sét pha đá vôi độc đáo. Khí hậu mát mẻ của niên vụ 2021 tạo điều kiện thuận lợi giúp giống nho Pinot Noir phát triển trọn vẹn, mang lại cấu trúc cân bằng cùng nét cá tính riêng biệt cho dòng vang Grand Cru trứ danh.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất diễn ra vô cùng cẩn trọng tại xưởng ngầm nằm sâu trong lòng pháo đài cổ Chateau de Beaune. Toàn bộ nho Pinot Noir thu hoạch hoàn toàn bằng tay vào buổi sáng sớm, trải qua các vòng phân loại kỹ lưỡng trước lúc đưa vào máy nghiền ép nhẹ nhàng. Quá trình lên men kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt trong thùng gỗ sồi Pháp suốt ba tuần. Rượu tiếp tục ủ mười hai tháng trong thùng gỗ sồi mới để phát triển tannin êm dịu, giúp bảo toàn sự tươi mới tự nhiên của hoa quả chín mọng.

Sản phẩm ghi điểm nhờ kết cấu mượt mà và khả năng lưu trữ qua nhiều thập kỷ trong điều kiện hầm tiêu chuẩn. Lớp tannin trưởng thành kết hợp độ chua thanh thoát đem tới tiềm năng lão hóa tuyệt vời theo thời gian. Từng giọt vang phản ánh chân thực vùng đất mẹ Burgundy, thể hiện tay nghề xuất sắc của những nghệ nhân làm vang qua dòng chất lỏng đậm đà và cuốn hút.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby ánh tím sâu thẳm lấp lánh khi rót ra ly pha lê.
• Hương thơm: Ngập tràn hương quả anh đào chín, dâu tây rừng, cam thảo hòa cùng mùi gỗ tuyết tùng thoang thoảng.
• Hương vị: Vị vang đậm đà, tannin tròn trịa lan tỏa hương vị trái cây đỏ cùng nét cay nhẹ của tiêu đen.
• Hậu vị: Kết thúc kéo dài êm ái, đọng lại vị khoáng chất thanh khiết và mùi thơm thảo mộc vương vấn rất lâu.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Để tận hưởng trọn vẹn giá trị nguyên bản, người sành vang nên mở nắp bình thở trước khi uống khoảng một tiếng đồng hồ. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng dao động từ mười sáu đến mười tám độ C. Lựa chọn chiếc ly pha lê thân rộng chuyên dụng cho dòng vang Burgundy giúp các tầng hương thơm bung tỏa trọn vẹn, đồng thời đưa dòng chảy tiếp xúc mượt mà với từng giác quan.

Hương vị vang đỏ phong phú kết hợp ăn ý cùng các món ăn chế biến từ thịt đỏ hoặc thịt gia cầm nướng. Thịt bò nướng than hoa, sườn cừu đút lò cùng thảo mộc hay vịt quay sốt nấm rừng đều là lựa chọn thích hợp cho bữa tối đầm ấm. Các loại phô mai lâu năm cũng giúp tôn lên vị béo ngậy hài hòa cùng sự mềm mượt vốn có của dòng vang này.

Về Rượu Tường Vy