Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Roux Pere et Fils Chambolle Musigny 2021

Rượu Vang Đỏ Pháp Domaine Roux Pere et Fils Chambolle Musigny 2021 là chai rượu đại diện cho phong cách làm vang gia đình danh tiếng tại vùng Burgundy. Nhà làm vang Domaine Roux sở hữu lịch sử canh tác qua nhiều thế hệ tại ngôi làng Saint Aubin. Họ luôn gìn giữ giá trị truyền thống kết hợp phương pháp hiện đại để bộc lộ rõ nét cá tính của giống nho Pinot Noir bản địa trên từng mảnh đất trồng trọt.

Tên gọi Chambolle Musigny bắt nguồn từ ngôi làng nhỏ thuộc tiểu vùng Cote de Nuits danh giá, nơi sở hữu những triền dốc đá vôi pha đất sét tuyệt vời. Lịch sử làm vang tại đây bắt đầu từ thời Trung Cổ nhờ công lao khai khẩn của các tu sĩ. Vùng đất này nổi tiếng bởi cấu trúc nền đất giàu khoáng chất, tạo nên dòng vang đỏ có phong vị thanh tao mượt mà đặc trưng bậc nhất nước Pháp.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Quy trình sản xuất chai rượu đòi hỏi sự tỉ mỉ ngay từ khâu hái nho thủ công vào sáng sớm nhằm bảo vệ vỏ quả nguyên vẹn. Sau khi phân loại kỹ lưỡng trên bàn rung, nho được tách cuống một phần rồi trải qua quá trình ngâm lạnh nhằm chiết xuất sắc tố cùng hương vị tự nhiên. Quá trình lên men diễn ra chậm rãi trong các bồn gỗ sồi kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt, tiếp tục nuôi ủ mười sáu tháng trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp với tỷ lệ gỗ mới vừa phải để tạo sự cân bằng hoàn mỹ.

Niên vụ 2021 tại vùng Burgundy trải qua thời tiết khắc nghiệt khiến sản lượng sụt giảm nhưng mang đến chất lượng quả cô đọng vượt trội. Trải nghiệm tuyệt phẩm này giúp người thưởng thức cảm nhận rõ cấu trúc tannin mịn màng như nhung lụa. Sự hòa quyện giữa nồng độ axit tươi mát cùng độ khoáng chất tự nhiên hình thành chiều sâu bền vững và vô cùng đầy đặn khi thưởng thức.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Sắc đỏ ruby tươi sáng pha chút ánh ngọc hồng lựu quyến rũ khi nhìn dưới ánh sáng tự nhiên.
• Hương thơm: Bung tỏa ngào ngạt mùi hương của mâm xôi chín mọng, quả anh đào đen, cánh hoa violet cùng thoang thoảng mùi gỗ tuyết tùng.
• Hương vị: Vị giác tràn ngập sự mượt mà với quả mọng sẫm màu, gia vị ấm, tannin êm ái cùng độ chua thanh thoát cân đối.
• Hậu vị: Dư vị đọng lại dài lâu, mang lại cảm giác dễ chịu với chút thoang thoảng của thảo mộc khô và khoáng chất đất đá.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ lý tưởng phục vụ chai vang đỏ này dao động từ mười lăm đến mười bảy độ C. Người dùng nên sử dụng ly thủy tinh dáng bầu tròn rộng kiểu Burgundy để gom trọn tầng hương phức hợp. Việc mở nắp cho vang thở trong bình decanter khoảng ba mươi phút trước khi rót sẽ làm mềm cấu trúc, giúp các nốt hương hoa quả bung nở tự nhiên trọn vẹn nhất.

Chai vang đỏ này là người bạn đồng hành lý tưởng bên các món ăn chế biến từ thịt gia cầm như vịt quay sốt quả mọng, ức gà tây nướng bơ tỏi hay thịt chim bồ câu. Ngoài ra, các món thịt bê áp chảo, nấm rừng xào bơ thảo mộc hoặc đĩa phô mai mềm như Brie cũng tôn lên trọn vẹn nét êm dịu của dòng vang Burgundy truyền thống.

Về Rượu Tường Vy