Chi tiết sản phẩm

Giới Thiệu Rượu Vang Đỏ Ý Planeta Santa Cecilia Noto DOC

Thương hiệu Planeta khởi đầu từ hoài bão lớn của ba người trẻ tuổi vào năm 1995 tại đảo Sicilia. Họ nuôi dưỡng ước mơ đánh thức tiềm năng vùng đất cổ kính này qua những chai rượu chất lượng. Rượu Vang Đỏ Ý Planeta Santa Cecilia Noto DOC chính là tuyệt phẩm tiêu biểu cho triết lý làm vang gia đình. Dòng rượu thể hiện trọn vẹn hơi thở bản địa phương nam.

Tên gọi chai rượu bắt nguồn từ thánh Cecilia, biểu tượng bảo trợ âm nhạc và nghệ thuật thiêng liêng. Địa danh Noto nằm ở phía đông nam đảo Sicilia, cái nôi nguyên bản của giống nho Nero dAvola lừng danh. Ánh nắng rực rỡ cùng làn gió biển Địa Trung Hải thổi qua những vườn nho tạo nên biên độ nhiệt ngày đêm lý tưởng. Trái nho nhờ vậy chín đều đặn và tích tụ trọn vẹn đường ngọt.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Nhà sản xuất tuyển chọn từng chùm nho Nero dAvola thủ công tỉ mỉ tại điền trang Buonivini. Sau khi tách cuống, nho lên men trong thùng thép không gỉ suốt mười bốn ngày ở mức nhiệt kiểm soát chặt chẽ. Kế tiếp, chất lỏng được chuyển sang thùng gỗ sồi Pháp dung tích tiêu chuẩn để ủ ròng rã mười bốn tháng. Thời gian ủ giúp cấu trúc tannin trở nên vô cùng mềm mại.

Vùng đất Noto nổi danh nhờ loại thổ nhưỡng đá vôi trắng mịn có khả năng giữ nước tuyệt vời qua mùa hạ khô nóng. Rễ cây nho cắm sâu vào lòng đất để hút khoáng chất và dưỡng chất quý giá. Nền địa chất độc đáo kết hợp cùng gió biển trong lành mang đến độ chua cân bằng sắc nét. Chai vang sở hữu bản sắc riêng biệt và phóng khoáng.

Ghi Chú Nếm Thử

• Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm ánh tím lôi cuốn.
• Hương thơm: Bung tỏa quả mận chín, anh đào đen, cam thảo, gia vị nướng và hương gỗ sồi.
• Hương vị: Vị trái cây đen đậm đà, tannin tròn trịa hòa quyện cùng vị khoáng chất thanh thoát.
• Hậu vị: Bền bỉ, lưu lại dư vị hạt tiêu thơm nồng và sô cô la ngọt đắng êm ái.

Cách Thưởng Thức Và Kết Hợp Món Ăn

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất cho chai vang đỏ nằm trong khoảng mười sáu đến mười tám độ C. Bạn nên mở nắp và rót rượu sang bình thở decanter khoảng ba mươi phút trước bữa tiệc. Thao tác rót giúp rượu tiếp xúc không khí để giải phóng hương thơm. Hãy dùng ly pha lê bầu rộng để cảm nhận trọn vẹn từng giọt rượu sánh mịn.

Chất vị đậm đà rất hợp khi dùng kèm những món ăn chế biến từ thịt đỏ nhiều gia vị. Bò bít tết sốt tiêu đen, sườn cừu nướng hương thảo hay thịt hầm kiểu Ý đều là lựa chọn tuyệt vời trên bàn tiệc. Sự hòa quyện giữa đạm béo từ thịt và vị chát mượt mà tạo nên trải nghiệm ẩm thực thăng hoa. Các loại phô mai lâu năm cũng rất phù hợp.

Về Rượu Tường Vy