Trong bài viết này, hãy cùng khám phá 7 loại đồ uống rum tuyệt hảo, không chỉ nâng tầm hương vị mà còn giúp bạn tận hưởng trọn vẹn cảm giác bùng nổ của những ly cocktail đầy sức hút.

1. The Classic Rum Old Fashioned

Hãy bắt đầu với một loại cocktail cổ điển - Old Fashioned. Loại cocktail này thường được pha bằng rượu whiskey, nhưng bạn cũng có thể thay bằng rượu rum để tạo sự khác biệt với hương vị thơm ngon, độc đáo.

Nguyên liệu

• 2 ounce rượu rum đen (khoảng 60ml)

• 1/4 ounce siro đường (khoảng 7ml) hoặc một viên đường

• 2 giọt Angostura bitters (một loại hương liệu cocktail)

• Một chút nước lọc

• Đá viên

• Một quả cherry maraschino và một lát vỏ chanh để trang trí

Cách pha chế

• Làm lạnh ly phục vụ bằng cách đặt vài viên đá vào để ly mát.

• Trong một ly pha chế khác, cho 2 ounce rượu rum đen, 1/4 ounce siro đường (hoặc viên đường) và 2 giọt Angostura bitters. Thêm một chút nước để hỗn hợp dễ khuấy hơn.

• Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn toàn và các nguyên liệu hòa quyện.

• Đổ đá từ ly phục vụ đi, sau đó lọc hỗn hợp đã khuấy vào ly để ly không bị đầy đá.

• Đặt một quả cherry maraschino và một lát vỏ chanh lên trên để thêm hương thơm và làm ly cocktail thêm đẹp mắt.

Thưởng thức

Cocktail Rum Old Fashioned có vị đậm đà, ngọt nhẹ và thơm phức hương vị đặc trưng của rượu rum và Angostura bitters. Đây là loại cocktail lý tưởng để nhâm nhi vào những ngày hè nóng bức, mang lại cảm giác tươi mới và sảng khoái.

2. The Hemingway Daiquiri

Hemingway Daiquiri là một loại cocktail nổi tiếng được đặt tên theo nhà văn huyền thoại Ernest Hemingway. Loại cocktail này có hương vị độc đáo, vừa ngọt vừa chua, mang đến một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. Đây là thức uống hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ và đậm đà của rượu rum.

Nguyên liệu

• 2 ounce rượu rum trắng

• 1/2 ounce nước cốt chanh

• 1/2 ounce nước ép bưởi

• 1/4 ounce rượu maraschino (một loại rượu mùi hương anh đào)

Cách pha chế

• Cho tất cả các nguyên liệu: rượu rum trắng, nước cốt chanh, nước ép bưởi và rượu maraschino vào bình lắc cocktail.

• Thêm đá vào bình lắc, sau đó lắc thật mạnh để các hương vị hòa quyện và làm mát thức uống.

• Lọc hỗn hợp vào ly martini đã được làm lạnh sẵn.

Thưởng thức

Hemingway Daiquiri có vị chua thanh của chanh và bưởi, kết hợp với vị ngọt nhẹ và hương anh đào của rượu maraschino. Đây là một trong những loại cocktail được yêu thích nhất bởi sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt, chua, và chút cay nồng của rượu rum.

3. The Long Island Iced Tea

Nếu bạn đang tìm kiếm một thức uống có độ mạnh mẽ, hãy thử Long Island Iced Tea. Cocktail này được pha chế từ nhiều loại rượu mạnh khác nhau bao gồm rum, vodka, tequila, gin và triple sec.

Nguyên liệu và cách pha chế

• Trong bình lắc, kết hợp 1/2 ounce rum vàng, 1/2 ounce vodka, 1/2 ounce tequila, 1/2 ounce gin, 1/2 ounce triple sec và 1 ounce nước cốt chanh.

• Lắc đều hỗn hợp với đá, sau đó lọc vào một ly cao (ly highball) đã chứa sẵn đá.

• Thêm một chút cola lên trên để tạo màu và hương vị.

• Trang trí bằng một lát chanh.

Thức uống này trông có vẻ nhẹ nhàng, nhưng với sự kết hợp của nhiều loại rượu mạnh, chắc chắn nó sẽ mang lại trải nghiệm mạnh mẽ.

4. The Rum Negroni

Negroni là một loại cocktail cổ điển nổi tiếng, thường được pha bằng gin, nhưng khi thay gin bằng rum, bạn sẽ có một biến tấu độc đáo với hương vị mới lạ. Rum có vị đậm đà và ngọt nhẹ, kết hợp với vermouth ngọt và Campari tạo nên một ly cocktail vừa mạnh mẽ, vừa có vị đắng nhẹ hấp dẫn.

Nguyên liệu

• 1/2 ounce (khoảng 45ml) rum đen.

• ounce (khoảng 30ml) vermouth ngọt (rượu vang có hương vị thảo mộc).

• ounce (khoảng 30ml) Campari (một loại rượu đắng màu đỏ có vị cam).

Cách pha chế Rum Negroni

• Đầu tiên, làm lạnh một ly rocks (ly thủy tinh thấp) bằng cách cho vào vài viên đá, để ly mát trong lúc pha chế.

• Trong một ly pha chế khác, cho 1 1/2 ounce rum đen, 1 ounce vermouth ngọt và 1 ounce Campari vào. Thêm một ít đá viên để làm lạnh hỗn hợp và giúp các hương vị hòa quyện với nhau.

• Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp trong khoảng 20-30 giây cho đến khi ly cảm thấy lạnh tay, đảm bảo các thành phần hòa quyện và đủ lạnh.

• Đổ đá trong ly rocks ra, rồi lọc hỗn hợp vừa khuấy vào ly, sao cho ly chỉ chứa đá mới và hỗn hợp không còn đá trong ly pha chế.

• Bạn có thể thêm một lát vỏ cam hoặc một lát cam tươi lên trên để tăng thêm hương vị cam tự nhiên, đồng thời làm ly cocktail thêm bắt mắt.

Thưởng thức

Ly Rum Negroni có hương vị đậm đà, hơi đắng từ Campari và ngọt nhẹ từ vermouth, kết hợp với vị đậm của rum tạo nên một trải nghiệm thú vị. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích một ly cocktail mạnh mẽ và có hương vị phức hợp, đặc biệt phù hợp để nhâm nhi vào buổi tối hoặc trong các bữa tiệc.

5. The Hot Buttered Rum

Cho những đêm lạnh giá hay các buổi tụ họp mùa đông ấm cúng, Hot Buttered Rum là loại cocktail hoàn hảo để làm ấm bạn từ trong ra ngoài. Để pha chế thức uống này, bạn sẽ cần rum đen, bơ, đường nâu, nước nóng và các loại gia vị như quế, nhục đậu khấu và đinh hương.

Nguyên liệu

• 2 ounce (khoảng 60ml) rum đen

• 1 thìa bơ

• 1 thìa đường nâu

• Một nhúm quế, nhục đậu khấu và đinh hương

• Nước nóng

Cách pha chế Hot Buttered Rum

• Trong một cốc hoặc ly giữ nhiệt, cho 2 ounce rum đen, 1 thìa bơ, 1 thìa đường nâu và một nhúm nhỏ quế, nhục đậu khấu và đinh hương.

• Đổ nước nóng vào cốc, đủ để đầy cốc.

• Khuấy nhẹ cho đến khi bơ và đường tan chảy hoàn toàn, giúp các hương vị hòa quyện với nhau.

• Bạn có thể thêm một thanh quế vào cốc để trang trí và tăng hương thơm cho thức uống.

Thưởng thức

Hot Buttered Rum là sự kết hợp tuyệt vời của vị ngọt ngào, béo ngậy từ bơ và đường nâu cùng với hương vị đậm đà của rum, tạo cảm giác ấm áp và dễ chịu. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những đêm đông, giúp mang lại cảm giác ấm áp và thoải mái.

6. The Classic Mai Tai

Mai Tai là một trong những cocktail nhiệt đới nổi tiếng nhất, không thể thiếu trong danh sách các món cocktail từ rum. Ly Mai Tai mang hương vị tươi mát và đầy màu sắc, rất lý tưởng để thưởng thức trong những ngày hè.

Nguyên liệu

• 1 ounce (khoảng 30ml) rum trắng

• 1 ounce (khoảng 30ml) rum đen

• 1/2 ounce (khoảng 15ml) Grand Marnier hoặc rượu cam curaçao

• 3/4 ounce (khoảng 22ml) nước cốt chanh

• 1/4 ounce (khoảng 7ml) siro orgeat (siro hạnh nhân)

Cách pha chế Mai Tai

• Làm lạnh một ly phục vụ (ly rocks hoặc ly cao), cho đá vào ly và để ly mát trong lúc pha chế.

• Trong bình lắc, cho vào 1 ounce rum trắng, 1 ounce rum đen, 1/2 ounce Grand Marnier hoặc rượu cam curaçao, 3/4 ounce nước cốt chanh và 1/4 ounce siro orgeat.

• Thêm đá vào bình lắc, sau đó lắc mạnh khoảng 15-20 giây để các nguyên liệu hòa quyện và hỗn hợp trở nên mát lạnh.

• Đổ đá từ ly phục vụ đi, sau đó lọc hỗn hợp vừa lắc vào ly để ly chỉ chứa đá mới và hỗn hợp không còn đá trong bình lắc.

• Đặt một nhánh lá bạc hà và một lát chanh lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.

Thưởng thức

Mai Tai có hương vị tươi mát và cân bằng giữa vị chua của chanh, ngọt của siro hạnh nhân và đậm đà từ rum. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức mang đến cảm giác sảng khoái và dễ chịu.

7. The Rum Margarita

Cuối cùng nhưng không kém phần hấp dẫn, chúng ta có Rum Margarita – một thức uống mạnh mẽ và ngon miệng kết hợp giữa rum và tequila, mang lại hương vị độc đáo và đậm đà. Để pha chế cocktail này, bạn sẽ cần rum vàng, tequila, nước cốt chanh, triple sec và một chút club soda.

Nguyên liệu

• 1/2 ounce (khoảng 45ml) rum vàng

• 1 ounce (khoảng 30ml) tequila

• 1 ounce (khoảng 30ml) nước cốt chanh

• 1/2 ounce (khoảng 15ml) triple sec

• Một chút club soda

Cách pha chế Rum Margarita

• Làm lạnh một ly phục vụ (ly margarita hoặc ly rocks), cho đá vào ly và để ly mát trong lúc pha chế.

• Trong bình lắc, cho vào 1 1/2 ounce rum vàng, 1 ounce tequila, 1 ounce nước cốt chanh và 1/2 ounce triple sec.

• Thêm đá vào bình lắc, sau đó lắc mạnh trong khoảng 15-20 giây để hỗn hợp mát lạnh và các nguyên liệu hòa quyện.

• Đổ đá từ ly phục vụ đi, sau đó lọc hỗn hợp đã lắc vào ly chứa sẵn đá mới.

• Rót một chút club soda lên trên để tăng thêm hương vị tươi mát.

• Trang trí với một lát chanh đặt lên miệng ly để tăng hương vị và làm ly cocktail thêm bắt mắt.

Thưởng thức

Rum Margarita mang lại sự mới lạ cho ly margarita quen thuộc với vị đậm đà từ rum và tequila, kết hợp với hương chua nhẹ của chanh. Đây là lựa chọn hoàn hảo để đổi vị và thêm phần mạnh mẽ cho ly cocktail của bạn.

Rum là một loại rượu mạnh tuyệt vời, nổi bật với hương vị đa dạng và khả năng biến hóa linh hoạt trong các công thức cocktail. Từ sự cổ điển của ly Rum Old Fashioned đến nét mới lạ của Hemingway Daiquiri, chắc chắn sẽ có một món cocktail từ rum chiều lòng khẩu vị của bạn.

Với rum, bạn dễ dàng sáng tạo nên những ly đồ uống từ ngọt ngào, sảng khoái đến mạnh mẽ và đầy cá tính. Lần tới, khi ghé một quán bar yêu thích hoặc tổ chức một buổi tiệc tại nhà, hãy thử pha chế những món cocktail từ rum. Bạn sẽ khám phá lý do tại sao loại rượu này luôn chiếm trọn cảm tình của những người yêu thích sự đậm đà và quyến rũ trong từng giọt đồ uống.

>>> Xem thêm: Saigon Baigur Premium Dry Gin Gói Gọn Tinh Hoa Hương Vị Việt

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com