GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU PFITSCHER

Pfitscher là một thương hiệu rượu vang gia đình với lịch sử lâu đời hơn 150 năm, tọa lạc tại ngôi làng Montagna thuộc vùng Alto Adige, Ý. Với lợi thế về vị trí gần dãy Alps và khí hậu mát mẻ, Pfitscher đã xây dựng danh tiếng nhờ những dòng rượu vang có phong cách rõ ràng, phản ánh đặc tính của thổ nhưỡng và khí hậu địa phương. Đây cũng là một trong những nhà sản xuất đầu tiên của vùng đạt chứng nhận sản xuất bền vững.

Dấu mốc quan trọng trong hành trình của gia đình Pfitscher bắt đầu từ năm 1861 khi những chai rượu vang đầu tiên ra đời. Truyền thống ấy đã được gìn giữ và phát triển qua sáu thế hệ. Hiện tại, điền trang được quản lý bởi hai anh em Hannes và Klaus Pfitscher, những người đã kết hợp kinh nghiệm gia đình với kỹ thuật hiện đại để đưa thương hiệu vươn tầm quốc tế.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA PFITSCHER

• Pfitscher sở hữu nhiều vườn nho nằm trên các sườn đồi cao từ 200 đến 600 mét so với mực nước biển. Địa hình dốc cùng đất đá vôi, đất sét và sỏi đá tạo điều kiện cho các giống nho phát triển tốt. Pinot Nero là giống nho đỏ chủ đạo, bên cạnh đó còn có Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay và Schiava, giúp đa dạng hóa sản phẩm và mang lại nhiều lựa chọn cho người thưởng thức.

• Điền trang áp dụng phương pháp canh tác bền vững, chú trọng đến việc bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên. Nho được thu hoạch thủ công nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất. Rượu vang trắng thường được ủ trong thùng thép không gỉ để giữ độ tươi mới, trong khi rượu vang đỏ được ủ trong thùng gỗ sồi lớn và nhỏ nhằm phát triển hương vị hài hòa và chiều sâu.

• Rượu vang Pfitscher nổi bật với sự cân bằng và rõ ràng trong hương vị. Pinot Nero thể hiện hương trái cây đỏ như anh đào, mâm xôi kết hợp cùng nốt hoa violet và gia vị nhẹ, mang lại cấu trúc mềm mại cùng hậu vị kéo dài. Sauvignon Blanc lại tươi sáng với hương cam quýt, chanh dây và bưởi hồng, điểm thêm sắc thái khoáng chất đặc trưng của vùng núi.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Rượu Vang Đỏ Ý Pinot Noir Vigneti delle Dolomiti IGT là một chai rượu vang cao cấp đến từ vùng Dolomites nổi tiếng của Ý, nơi sở hữu những vườn nho được chăm sóc tỉ mỉ. Với giống nho Pinot Noir nổi tiếng, rượu mang đến một hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và đầy quyến rũ.