Đây là dòng rượu đã thu hút được một lượng người hâm mộ cuồng nhiệt trong số những người khao khát một ly whisky khói mạnh mẽ. Giống như các phiên bản trước, series Octomore 15 bao gồm ba phiên bản khác nhau, mỗi phiên bản mang đến một cách tiếp cận độc đáo về sự kết hợp giữa peat và ảnh hưởng của thùng gỗ sồi.

Và như mọi khi, những chai whisky này được chưng cất, ủ và đóng chai hoàn toàn trên hòn đảo Islay lộng gió. Nếu bạn muốn sở hữu một chai, bạn có thể tìm thấy chúng trên trang web của Bruichladdich và tại các nhà bán lẻ được chọn.

Octomore 15.1

Đầu tiên là Octomore 15.1. Loại này được ủ trong sự kết hợp giữa thùng Bourbon first-fill và thùng ex-Bourbon tái sử dụng, được đốt lại. Nó có nồng độ cồn đáng nể 59.1%, và 100% lúa mạch Scotland được sử dụng đã được ủ than bùn đến mức 108,2 PPM.

Khi ngửi, bạn có thể cảm nhận các nốt hương của kem vani và mạch nha ngọt, trong khi vòm miệng mang đến hương vị của xoài, chuối và mứt mơ.

Octomore 15.2

Tiếp theo là Octomore 15.2. Loại rượu này có một cách pha chế hơi khác một chút, được làm từ 100% lúa mạch Scotland và được ủ trong thùng rượu vang tái chế và thùng Bourbon tái chế, với thời gian hoàn thiện trong thùng Cognac.

Nồng độ cồn ở mức 57.9%, nhưng mức peat vẫn giữ nguyên ở 108.2 PPM. Mùi hương mang đến các nốt hương của trái cây họ cam quýt và khói peat, trong khi trên vòm miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự mượt mà, êm dịu với hương kem vani và caramel.

Octomore 15.3

Cuối cùng, chúng ta đến với Octomore 15.3. Đây là loại rượu mạnh nhất trong dòng rượu này, tự hào có hàm lượng phenol đáng kinh ngạc là 307,2 PPM. Đây là nồng độ than bùn cao thứ hai từng đạt được trong một loại rượu Octomore, chỉ sau Octomore 8.3 huyền thoại.

Lúa mạch cho phiên bản này được trồng và thu hoạch tại một trang trại cách nhà máy chưng cất chưa đầy hai dặm, thêm một lớp hương vị địa phương nữa.

Quá trình ủ diễn ra trong thùng Bourbon đã qua sử dụng lần đầu và thùng oloroso hogsheads đã qua sử dụng lần đầu, với nồng độ cồn cuối cùng là 61.3%.

Hương thơm của kẹo bơ cứng hun khói và đường lúa mạch mạch nha đậm đà lan tỏa trên mũi, cùng hương vị trái cây khô và vỏ cam ngọt ngào trên vòm miệng.

Theo ông Adam Hannett, Trưởng phòng Chưng cất của Bruichladdich, lúa mạch Islay mà Bruichladdich sử dụng có hiệu quả đặc biệt tốt với nồng độ phenol cao. Octomore 15.3 đã cân bằng khói peat nồng nàn với một hương vị ngọt ngào từ ngũ cốc và đường mạch nha.

Trưởng phòng Chưng cất, Adam Hannett cho biết: "Octomore là một cuộc thử nghiệm. Nó được thiết kế có chủ đích để gợi sự tò mò và chứng minh những điều không thể tưởng tượng được.

Chỉ dựa trên cấu hình chất lỏng, đây hẳn là một loại whisky single malt Islay với độ peat quá mức và thiếu chiều sâu – nhưng chúng tôi đã tạo ra điều ngược lại.

Đây là một loại whisky có nhiều lớp và phức tạp, không có loại nào khác giống như vậy. Việc tạo ra một series Octomore hoàn toàn mới mỗi năm là một thách thức được chào đón.

Đây là khoảnh khắc để dừng lại, suy ngẫm, đặt câu hỏi và vượt qua ranh giới của chúng tôi trong việc sản xuất rượu whisky. Ai biết điều gì sẽ đến tiếp theo".

Vậy là bạn đã có tất cả thông tin về series Octomore 15 với tất cả vẻ đẹp của khói than bùn. Toàn bộ series hiện đã có sẵn để mua trực tuyến trên trang web chính thức của Bruichladdich hoặc tại các cửa hàng whisky chuyên biệt.

>>> Có thể bạn quan tâm: Benromach Ra Mắt Loại Whisky Single Malt 50 Năm Tuổi Mới

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com