Jamaica Ra Mắt Loại Rượu The Source 51 Năm Tuổi Loại Rum Lâu Đời Nhất Đến Nay

Điểm đặc biệt của “The Source”

Ủ suốt 51 năm trong khí hậu nhiệt đới của Jamaica điều kiện giúp rượu phát triển hương vị đậm đà, phức hợp hơn nhiều so với việc ủ ở khí hậu lạnh. Làm từ mía trồng tại chính điền trang Appleton Estate, lên men tự nhiên, chưng cất bằng nồi đồng truyền thống, tạo ra duy nhất một dòng rum đặc biệt.

Rượu được ủ trong một thùng gỗ sồi Bourbon duy nhất từ ngày 30/7/1973. Quá trình chế tác bắt đầu bởi bậc thầy pha chế Owen Tulloch, và được chăm chút suốt 5 thập kỷ bởi Dr. Joy Spence, biểu tượng của ngành rum thế giới.

Appleton gọi đây là "kiệt tác duy nhất của sự kiên nhẫn và nguồn gốc" bởi nó không chỉ là rượu mà còn là một phần lịch sử được chưng cất qua thời gian.

Cảm hứng từ thiên nhiên Jamaica

Tên gọi “The Source” (nguồn cội) là lời tôn vinh dòng suối trong vắt chảy qua lòng đá vôi ở vùng Nassau Valley nơi đã nuôi dưỡng hương vị đặc trưng của Appleton suốt hàng thế kỷ. Đây cũng là dịp kỷ niệm 275 năm chưng cất rum tại điền trang Appleton một cột mốc đáng nể trong ngành rượu.

Ghi chú hương vị:

• Màu sắc: Đồng sẫm, viền xanh đặc trưng của rượu lâu năm.

• Hương thơm: Nho khô ngâm mật ong, quế, siro phong (maple), cam khói và vani.

• Hương vị: Cam chín, nho khô cay, sung, gỗ sồi và socola đen.

• Hậu vị: Gỗ sồi và gừng cay nhẹ.

Thiết kế đẳng cấp số lượng giới hạn

Chỉ có 25 bình được sản xuất trên toàn thế giới. Chai đựng hình trái tim, chân đế xanh ngọc. Nắp chai là chú chim Doctor Bird biểu tượng quốc gia Jamaica được làm thủ công bằng đồng. Hộp đựng màu xanh ngọc lam, lấy cảm hứng từ cây mía ép vừa truyền thống, vừa sang trọng. Appleton Estate 51 Year Old The Source không chỉ là một chai rum quý hiếm, mà còn là hiện thân của thời gian, truyền thống và nghệ thuật chưng cất đỉnh cao của Jamaica.

>>> Xem thêm: Nhà Máy Chưng Cất Rượu Round Barn Ra Mắt Bốn Loại Rượu Whisky