Lần đầu tiên Nhà Máy Chưng Cất Scapegrace Phát Hành Whisky Single Malt

Có lẽ bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng New Zealand có một lịch sử về rượu whisky khá phong phú. Tuy nhiên, việc này đã kết thúc khi thương hiệu Lammerlaw ngừng sản xuất vào năm 1997. Sự hồi sinh của ngành sản xuất whisky mới đầu với sự tham gia của Cardrona, hãng đã phát hành loại whisky đầu tiên của họ vào năm 2020.

Bây giờ, Scapegrace đã tham gia vào thị trường. Thương hiệu này được thành lập bởi hai anh em rể, Daniel McLaughlin và Mark Neal, vào năm 2014 tại vùng Southern Alps, bằng cách sử dụng một lò chưng cất whisky từ thế kỷ 19, tình cờ tìm thấy trong một nhà kho cũ.

Nhà máy chưng cất này đã gây ra sự chú ý với các sản phẩm rượu mạnh trắng của mình. Vào năm 2018, Scapegrace Gold đã giành giải thưởng London Dry Gin tốt nhất thế giới tại International Wine & Spirits Competition, vì vậy có thể nói rằng sự ra mắt các sản phẩm single malt này đã được rất nhiều người mong đợi.

Giới thiệu về các loại whisky đơn malt của Scapegrace

Daniel McLaughlin, đồng sáng lập và Giám đốc điều hành của công ty, chia sẻ một chút về sự ra mắt lần đầu của single malt whisky: “Chúng tôi đã âm thầm chưng cất rượu whisky trong suốt sáu năm qua và đội ngũ cuối cùng đã sẵn sàng để công bố Scapegrace's Single Malt.

Trước khi Scapegrace tiết lộ phiên bản chính vào năm 2024, thương hiệu sẽ phát hành một số lượng nhỏ các sản phẩm single malt giới hạn hiếm có. Mỗi loại sẽ được phát hành theo trình tự thời gian và cùng nhau tạo thành một series các chai có số lượng hạn chế, được đánh số riêng, không bao giờ lặp lại. 

Câu chuyện của mỗi sản phẩm giới hạn này kể lại câu chuyện của Scapegrace một cách thơ mộng và trực quan. Khi chúng tôi ra mắt Scapegrace vào năm 2014, chúng tôi luôn biết rằng whisky single malt sẽ là một phần cốt lõi của hướng đi chiến lược của chúng tôi.

Chúng tôi có các cơ sở và tài nguyên tự nhiên để tạo ra một số loại whisky tốt nhất trên thế giới và chúng tôi rất vui mừng khi cuối cùng đã thực hiện được lời hứa của mình.”

Đồng sáng lập và Giám đốc tiếp thị Mark Neal cũng bổ sung: “Hành trình của loại whisky single malt đã là một phần trong hướng đi chiến lược của thương hiệu từ khi bắt đầu, với việc tập trung thực sự vào việc đưa rượu whisky mạch nha đơn cất của New Zealand trên thị trường toàn cầu.

Với một khát vọng lớn để giới thiệu whisky single malt New Zealand cho thế giới, chúng tôi rất hào hứng khi phát hành lô hàng đầu tiên của chúng tôi về Scapegrace limited release single malt.”

Phạm vi phát hành đầu tiên sẽ có bốn chai. Rise I và Chorus II, cả hai đều được ủ trong gỗ sồi nguyên chất của Pháp, Revenant III, được làm bằng các loại ngũ cốc hun khói manuka, và Timbre IV được ủ trong gỗ sồi Bungari.

Nếm thử rượu single malt whisky của Scapegrace 

    Scapegrace Rise Single Malt Whisky – Limited Release I

Rise I được sản xuất bằng cách sử dụng lúa mạch đoạt giải New Zealand và được ủ 5 năm trong thùng gỗ sồi nguyên chất của Pháp. Không qua lọc lạnh và màu tự nhiên, có 4.548 chai được sản xuất với nồng độ cồn 46%.

Hương vị mạnh mẽ, cay nồng và thơm ngon, nó thực sự thú vị khi thưởng thức trực tiếp, nhưng cũng rất tuyệt khi được dùng thay rượu lúa mạch trong Manhattan hoặc các loại cocktail tương tự.

• Hương: Nồng nàn và cay nồng với hương ớt thơm, bánh quy gừng, kẹo caramel, mật ong và sáp tráng gỗ.

• Vị: Bánh hazelnut hạt dẻ crumbly, với hương vị gừng hồi, hạt tiêu, kẹo caramel, vỏ cam và sô cô la đắng.

• Hậu vị: Hậu vị của hạt hạnh và các loại gia vị ấm áp.

    Scapegrace Chorus Single Malt Whisky – Limited Release II

Loại rượu này được làm từ lúa mạch đoạt giải của New Zealand và được ủ trong thùng gỗ sồi nguyên chất của Pháp trong ba năm. Không qua lọc lạnh, và có màu tự nhiên, đã sản xuất 7.824 chai với nồng độ cồn 46%. Một lần nữa, đây là một loại whisky cay nồng, chủ yếu, sẽ tạo nên một loại cocktail Old Fashioned tuyệt vời, đặc biệt là khi kết hợp với các loại dầu chua ngọt.

• Hương: Kẹo caramel, vỏ cam, vỏ cam bóng loáng, gia vị từ thùng gỗ sồi và mùi sơn bóng.

• Vị: Hương vị của các loại trái cây từ vườn, kẹo caramel và rất nhiều gia vị tiêu và gừng. Nước giúp làm nổi bật hương vị sô cô la đen và ớt.

• Hậu vị: Hậu vị của tiêu đen và hạt tiêu đều còn vương lại.

    Scapegrace Revenant Single Malt Whisky – Limited Release III 

Đây là một điều bất thường. Nó được làm từ lúa mạch đoạt giải được hun khói bằng gỗ manuka và được ủ ba năm trong gỗ sồi nguyên chất của Pháp. Không qua lọc lạnh và có màu tự nhiên, đã sản xuất 4.366 chai với nồng độ cồn 46%. Mặc dù đây là một loại whisky có vị khói, nhưng hoàn toàn khác biệt so với bất kỳ loại nào ở Scotland.

• Hương: Khói thơm, với mật ong hoa.

• Vị: Hạt hạnh nhân nướng, với khói nhẹ, và sự đẻo dai của sô cô la đen, tannin từ gỗ, và một chút vỏ cam sấy.

• Hậu vị: Lửa than trơ đốt, với các loại gia vị nướng.

    Scapegrace Timbre Single Malt Whisky – Limited Release IV

Bản phát hành thứ tư, Timbre, như một lời nhắc nhẹ nhàng để đánh giá những điều nhỏ bé trong cuộc sống. Luôn ăn mặc lịch lãm hơn một chút so với những gì tình hình yêu cầu. Loại whisky này đã được ủ trong thùng gỗ sồi Bulgaria và gây ấn tượng với hương vị của táo nướng, quế và vani kem.

• Hương: Tươi mới và ngon lành, với mùi của vani, táo nướng và mận.

• Vị: Đậm đà, cay nồng, với hương vị vani, bánh quy, táo nướng, và mận ngọt ngào.

• Kết thúc: Lâu dài và đọng lại trong vòm miệng.

Về Rượu Tường Vy 

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ: 

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com