Nhà chưng cất Heaven Hill hợp tác với Goose Island ra mắt sản phẩm mới

Heaven Hill hợp tác cùng Goose Island ra mắt sản phẩm đặc biệt

Goose Island thương hiệu tiên phong tạo ra dòng bia stout ủ trong thùng bourbon đầu tiên trên thế giới thường hợp tác với các nhà chưng cất để sáng tạo sản phẩm mới mỗi năm. Trong bộ sưu tập 2025, Heaven Hill mang tinh thần truyền thống, hương vị đặc trưng và cái nhìn riêng của mình vào hai sản phẩm, được xem là điểm nhấn nổi bật nhất năm nay.

Whiskey và bia vốn thuộc hai thế giới khác nhau, nhưng có một điểm chung là đều mang đậm dấu ấn lịch sử Mỹ. Chính sự sáng tạo trong cách sản xuất từ các nhà chưng cất rượu đến những người nấu bia đã giúp hai thế giới này gắn kết, tạo ra những trải nghiệm mới mẻ cho người thưởng thức.

Trong bộ sưu tập Bourbon County 2025 của Goose Island, hai phiên bản kết hợp với Heaven Hill nhấn mạnh rằng: hương vị ngon không chỉ đến từ nguyên liệu, mà còn đến từ thời gian ủ. Từ việc ủ hai lần đến kéo dài thời gian ủ lâu hơn, mỗi chai bia là một minh chứng cho việc: càng ủ lâu, hương vị càng đậm đà, phức tạp và thú vị hơn.

Heaven Hill và Goose Island kỷ niệm mối quan hệ hợp tác lâu năm

Trong bộ sưu tập Bourbon County 2025, Heaven Hill góp mặt trong hai phiên bản đặc biệt: Double Barrel Stout và Reserve Stout.
Double Barrel Stout được ủ trong thùng gỗ từng dùng để ủ rượu Bottled-in-Bond của Heaven Hill.

Reserve Stout thì được ủ trong thùng từng chứa loại rye whiskey 10 năm tuổi thuộc dòng Parker’s Heritage nổi tiếng. Ông Mike Siegel, Giám đốc sáng tạo của Goose Island, chia sẻ: “Với chúng tôi, thùng gỗ là nguyên liệu quan trọng, luôn được chọn lọc từ những nhà chưng cất uy tín. Heaven Hill, với các dòng whiskey nổi tiếng như Elijah Craig hay Larceny là đối tác lâu năm mà chúng tôi tự hào đồng hành trong các phiên bản Bourbon County.”

Goose Island ra mắt hai loại bia mới trong bộ sưu tập Bourbon County 2025, đều được ủ trong thùng gỗ của Heaven Hill: Một loại dùng thùng từ dòng Heaven Hill Bottled-in-Bond. Một loại dùng thùng từ Parker’s Heritage Collection Rye Whiskey 10 năm tuổi, phiên bản thứ 17 một trong những dòng whiskey cao cấp nhất của Heaven Hill.

Ông Conor O’Driscoll, chuyên gia chưng cất của Heaven Hill, cho biết sự kết hợp này tạo nên hương vị tuyệt vời: vị ngọt của bia stout hòa quyện cùng hương gia vị đặc trưng của rye, làm nổi bật các nốt socola và cà phê trong bia.

Hương vị nổi bật của Bourbon County Stout

Goose Island ra mắt hai phiên bản bia Bourbon County Stout 2025 với hương vị phong phú và độc đáo: Double Barrel Stout: Có vị ngọt ấm của vani, caramel cháy và marshmallow nướng. Rất hợp để thưởng thức sau bữa ăn, đặc biệt với các món như sườn hầm hay thịt quay.

Reserve Stout: Được ủ trong thùng rye whiskey 10 năm tuổi, mang hương cay nhẹ đặc trưng, kết hợp cùng cacao, trái cây khô và chút hương bánh hạnh nhân (marzipan). Hương vị đậm đà, nhiều lớp. Cả hai vẫn chưa công bố nồng độ cồn (ABV), sẽ được bán dạng chai 16,9 oz.

>>> Xem thêm: Laphroaig 2025 Càirdeas Lore Cask Strength Ra Mắt Tại Thị Trường Hoa Kỳ