Ra Mắt Phiên Bản Thứ 7 Trong Bộ Sưu Tập Master Blender Của Mount Gay: Coffey Still Expression

Thứ Ba tuần trước (ngày 04/06/2024), nhà máy chưng cất rượu rum lâu đời nhất thế giới Mount Gay đã tự hào giới thiệu phiên bản giới hạn thứ bảy trong Bộ sưu tập Master Blender: The Coffey Still Expression. Phiên bản nhằm tôn vinh di sản của Nhà chưng cất quá cố Blues "A TRIBUTE TO BLUES", nhân vật quan trọng tại Mount Gay.

Giới thiệu phiên bản mới Coffey Still Expression

Là nhà máy chưng cất rượu rum lâu đời nhất thế giới, Mount Gay rất đam mê di sản rượu rum. Bộ sưu tập Master Blender năm nay mang đến một cái nhìn thoáng qua về cách rượu rum được sản xuất vào thế kỷ 19 khi Coffey Still được phát minh, thu hẹp khoảng cách giữa lịch sử và hiện đại.

Là một trong những loại nồi chưng cất đầu tiên được phát minh, nhà máy chưng cất này có loại Coffey Still 100% bằng đồng quý hiếm, hoạt động như một trong ba chiếc duy nhất trên toàn cầu.

Sau nhiều thập kỷ trong tình trạng hư hỏng, nồi chưng cất này đã được tái sử dụng vào năm 2019 và đây là lần đầu tiên một sản phẩm chưng cất từ đó được ra mắt.

Điều này sẽ không thể thực hiện được nếu không có công của Blues, còn được gọi là Reynold Hinds. Là một biểu tượng trong lĩnh vực chưng cất, Blues đã làm việc tại Mount Gay hơn 50 năm, tạo ra loại rượu được yêu thích ngày nay và truyền dạy nghệ thuật chưng cất cho nhiều người.

Chính nhờ kiến thức sâu rộng của Blues mà các kỹ sư đã có thể khôi phục và tái sử dụng nồi chưng cất lịch sử vào năm 2019, nếu không, nó đã có thể bị mất đi. Ngày nay, nồi chưng cất này được gọi là Blue’s Still tại Mount Gay để vinh danh người anh hùng này.

Ông đã đóng góp vô cùng to lớn cho nghề thủ công của Mount Gay cho đến khi qua đời vào năm 2021. Bản phát hàng này nhằm tưởng nhớ và tôn vinh di sản của ông.

The Coffey Still Expression có gì đặc biệt?

Điều đặc biệt là nồi chưng cất Coffey này vẫn chưa được nhà máy sử dụng kể từ những năm 1970.

Nồi chưng cất Coffey của Mount Gay được lắp đặt vào đầu những năm 1940 và chính thức ngừng hoạt động vào năm 1976. Nhà máy chưng cất cho biết họ đã phải thu thập các bộ phận khác nhau của nó từ khắp nhà máy và Bảo tàng Mount Gay để tái xây dựng lại.

Để tôn vinh quá trình chưng cất lịch sử trên Coffey Still, sản phẩm này được sản xuất bằng cách sử dụng 100% mật đường từ Barbados. Một mẻ rượu rum Coffey Still bằng đồng duy nhất đã được ủ nhiệt đới ở St Lucy, Barbados trong bốn năm trong các thùng rượu Bourbon cũ được đốt cháy kỹ, mang lại hương vị đậm đà của gỗ sồi và mật ong.

Mặt cắt của nồi chưng cất The Coffee Still

Kết quả là một loại rượu rum có hương hoa và tròn trịa vô cùng. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, rượu rum có màu vàng. Khi mở ra, trong mũi tràn ngập hương thơm của quả lê, vani, nhục đậu khấu và da nhẹ. Vòm miệng mang đến hương vị bưởi, gỗ sồi, mật ong và hương quế nhẹ nhàng cùng các lớp hương thơm mở ra sau mỗi ngụm.

Cái tên của nồi chưng cất này được phát minh bởi người Ireland Aeneas Coffey vào năm 1830. Còn được gọi là nồi chưng cất dạng cột (column still), thiết bị này có thể chưng cất rượu liên tục mà không cần làm sạch thủ công giữa các mẻ, điều này mang lại hiệu quả chưng cất rượu cao hơn.

Được đóng chai ở nồng độ 58% ABV và được lọc không làm lạnh để bảo quản hương thơm đậm đà và màu sắc tự nhiên, Coffey Still Expression tốt nhất nên được thưởng thức nguyên chất.

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00

• Hotline/zalo: 082 379 3579

• Website: www.ruoutuongvy.com

• Email: ruoutuongvy@gmail.com