Văn Hóa Thưởng Thức Rượu Vang Úc Dịp Lễ Quốc Khánh Úc 26/1

Hãy cùng tìm hiểu xem văn hóa thưởng thức rượu vang Úc vào ngày đặc biệt này có gì thú vị và chúng ta có thể học hỏi gì để áp dụng cho các bữa tiệc tại Việt Nam.

Không Khí Mùa Hè Và Sự Lên Ngôi Của Rượu Vang Úc

Bạn cần biết rằng ngày 26 tháng 1 tại Úc đang là giữa mùa hè. Thời tiết lúc này thường nắng ấm và rất thích hợp cho các hoạt động ngoài trời. Do đó người Úc hiếm khi ngồi trong nhà vào ngày này. Họ đổ xô ra các bãi biển, công viên hoặc sân vườn sau nhà để tụ tập. Trong bối cảnh đó, những chai vang Úc được tiêu thụ mạnh mẽ hơn bao giờ hết.

Văn hóa uống rượu vang Úc vào ngày Quốc Khánh mang đậm tính phóng khoáng. Người ta không quá câu nệ về quy tắc cầm ly hay lắc rượu điệu nghệ như trong các buổi thử nếm chuyên nghiệp. Mục tiêu chính là sự vui vẻ và chia sẻ khoảnh khắc cùng nhau. Những chai vang Úc xuất hiện trên bàn tiệc thường là các loại dễ uống, hương vị trái cây tươi mới để xua tan cái nóng mùa hè. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những nhóm bạn trẻ hoặc gia đình quây quần bên nhau, trên tay là những ly rượu vang Úc mát lạnh, cùng chờ đón màn pháo hoa rực rỡ vào buổi tối. Đây chính là nét đẹp rất đời thường khiến vang Úc trở nên nổi tiếng toàn cầu vì sự gần gũi và dễ tiếp cận.

Tiệc Nướng BBQ Là Linh Hồn Của Bữa Tiệc Rượu Vang Úc

Nhắc đến ngày Quốc Khánh Úc thì không thể bỏ qua văn hóa tiệc nướng, hay người địa phương còn gọi thân mật là "Barbie". Mùi thịt nướng thơm lừng lan tỏa khắp các con phố và công viên. Và dĩ nhiên, món thịt nướng đậm đà gia vị cần phải có một người bạn đồng hành xứng tầm, đó chính là rượu vang Úc. Sự kết hợp giữa đồ nướng BBQ và vang Úc được xem là cặp đôi hoàn hảo trong ẩm thực của đất nước này.

Loại rượu vang được ưa chuộng nhất trong các bữa tiệc BBQ ngày 26 tháng 1 thường là vang đỏ làm từ giống nho Shiraz. Đây được coi là giống nho quốc dân của nước Úc. Những chai vang Shiraz thường có hương vị đậm đà, mạnh mẽ với nốt hương của tiêu đen, gia vị và trái cây chín mọng. Cấu trúc rượu chắc chắn giúp nó cân bằng lại vị béo ngậy của sườn cừu nướng hay xúc xích nướng cháy cạnh.

Bên cạnh Shiraz, dòng vang Úc làm từ nho Cabernet Sauvignon cũng rất được yêu thích. Với vị chát vừa phải và hương thơm của quả lý chua đen, dòng rượu vang này rất hợp với các món bò nướng tảng. Các thương hiệu lớn như Penfolds, Jacob’s Creek hay Yellow Tail thường ghi nhận doanh số bán ra kỷ lục của các dòng vang đỏ này vào dịp Quốc Khánh. Người Úc tin rằng một bữa tiệc BBQ sẽ thiếu đi sự trọn vẹn nếu không có sự góp mặt của những chai rượu vang đỏ thắm.

Rượu Vang Trắng Và Vang Nổ Cho Ngày Hè Oi Ả

Mặc dù vang đỏ rất hợp với thịt nướng nhưng dưới cái nắng mùa hè tháng 1, nhu cầu giải khát cũng rất quan trọng. Vì vậy các dòng rượu vang trắng và vang nổ (sparkling) cũng chiếm sóng không kém. Người Úc có thói quen ướp lạnh thật sâu những chai rượu vang trắng trước khi mang ra bãi biển.

Giống nho Chardonnay và Sauvignon Blanc là hai nguyên liệu chính tạo nên những chai rượu vang trắng tuyệt hảo cho dịp này. Đặc điểm của rượu vang Úc trắng là hương vị thanh thoát, độ chua tươi mới và mùi thơm của các loại trái cây nhiệt đới như chanh dây, dưa lưới hay táo xanh. Một ly rượu vang trắng mát lạnh sẽ giúp cân bằng lại vị giác sau khi ăn nhiều đồ nướng nhiều dầu mỡ.

Ngoài ra, các chai rượu vang Úc sủi tăm cũng được khui rất nhiều vào thời khắc ăn mừng hoặc ngắm pháo hoa. Tiếng nổ giòn tan khi mở nắp chai rượu sparkling tượng trưng cho niềm vui và sự may mắn. Có một loại rượu vang Úc khá độc đáo là Sparkling Shiraz (vang nổ đỏ). Đây là đặc sản của Úc với màu đỏ đậm đà nhưng lại có ga sủi bọt, uống lạnh rất lạ miệng và thú vị. Nếu bạn muốn trải nghiệm đúng chất Úc ngày 26 tháng 1 thì nhất định phải thử qua loại rượu vang đặc biệt này.

Sự Tiện Lợi Của Chai Vang Nắp Vặn

Một điểm thú vị khác trong văn hóa thưởng thức vang Úc chính là sự phổ biến của nắp vặn (screwcap). Khác với các nước Cựu Lục Địa thường trung thành với nút bần, phần lớn các chai vang Úc hiện nay đều sử dụng nắp vặn nhôm. Vào ngày Quốc Khánh, khi mọi người vui chơi ngoài trời tại bãi biển hay công viên, việc mang theo đồ khui rượu lỉnh kỉnh khá bất tiện. Lúc này những chai rượu vang Úc nắp vặn phát huy tác dụng tối đa.

Người dùng chỉ cần xoay nhẹ là có thể mở nắp và thưởng thức ngay. Thiết kế này giúp chai vang Úc trở nên thân thiện hơn với mọi đối tượng. Nó xóa bỏ rào cản về việc mở rượu khó khăn hay nỗi lo rượu bị hỏng do nút bần kém chất lượng. Chính sự thực dụng và phóng khoáng này đã định hình nên phong cách thưởng thức rượu vang hiện đại. Dù là chai vang giá bình dân hay những chai cao cấp, nắp vặn vẫn được các nhà làm rượu vang Úc tin dùng để đảm bảo giữ nguyên hương vị tươi mới của rượu khi đến tay người uống.

Mang Không Khí Úc Về Việt Nam Dịp Tết Bính Ngọ

Ngày Quốc Khánh Úc 26 tháng 1 năm nay diễn ra vào thời điểm rất gần với Tết Nguyên Đán tại Việt Nam. Đây là lúc không khí tiệc tùng, tất niên đang diễn ra khắp nơi. Chúng ta hoàn toàn có thể mượn văn hóa thưởng thức vang Úc để làm mới cho các bữa tiệc cuối năm của mình.

Việc lựa chọn rượu vang Úc cho mâm cỗ Tết hay tiệc tất niên công ty là một gợi ý rất hợp lý. Với hương vị hoa quả chín mọng và dễ uống, rượu vang Úc phù hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt. Hơn nữa các món ăn ngày Tết như thịt kho, bánh chưng hay các món nướng cũng rất dễ kết hợp với rượu vang Úc. Bạn có thể chọn một chai rượu vang Úc dòng Shiraz đậm đà để mời khách quý hoặc một chai vang trắng Chardonnay để khai vị cho bữa ăn nhẹ nhàng hơn.

Thị trường Việt Nam hiện nay có rất nhiều dòng rượu vang Úc nhập khẩu chính hãng với mức giá đa dạng. Từ những chai vang uống hằng ngày có giá vài trăm nghìn đồng cho đến những chai rượu vang Úc cao cấp làm quà biếu sang trọng đều sẵn có. Các thương hiệu quen thuộc như Penfolds, George Wyndham hay Hardys đều là những cái tên bảo chứng cho chất lượng rượu vang Úc.

Những Món Ăn Truyền Thống Úc Kết Hợp Cùng Rượu Vang

Ngoài tiệc nướng BBQ, ngày Quốc Khánh còn là dịp để người dân xứ sở chuột túi thưởng thức những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc. Việc kết hợp khéo léo các món này với rượu vang sẽ giúp bữa tiệc của bạn thêm phần trọn vẹn.

Đầu tiên là Lamington, chiếc bánh xốp hình lập phương phủ sô cô la và dừa khô, được mệnh danh là "quốc bánh" của Úc. Với vị ngọt và béo ngậy đặc trưng, Lamington cần một đối tác xứng tầm như các dòng rượu vang cường hóa (Fortified Wine) hoặc một ly Shiraz đỏ thẫm mang hương mứt quả. Sự nồng nàn của vang Úc sẽ hòa quyện với vị đắng nhẹ của sô cô la, tạo nên dư vị khó quên.

Tiếp đến là Pavlova, món tráng miệng với lớp vỏ meringue giòn tan và nhân kem mềm mịn, phủ đầy trái cây mùa hè. Để giảm bớt độ ngọt sắc của bánh, người Úc thường chọn rượu vang Úc sủi tăm (Sparkling) hoặc vang trắng ngọt dòng Late Harvest ướp lạnh sâu. Những bọt khí li ti trong ly rượu vang Úc sẽ giúp làm sạch vị giác, mang lại cảm giác sảng khoái tức thì.

Cuối cùng, không thể bỏ qua Meat Pie, loại bánh nướng nhân thịt bò băm phổ biến khắp nước Úc. Lớp vỏ ngàn lớp giòn rụm cùng nhân thịt đậm đà của bánh cực kỳ "ăn ý" với cấu trúc chắc chắn của rượu vang Úc giống Cabernet Sauvignon. Vị chát nhẹ của dòng rượu vang Úc này sẽ giúp cân bằng vị béo, giúp bạn ăn ngon miệng hơn mà không bị ngán.

Tận Hưởng Không Khí Lễ Hội Cùng Rượu Vang Úc

Văn hóa thưởng thức rượu vang Úc vào ngày Quốc Khánh mang đậm tinh thần tự do và phóng khoáng, giống hệt như tính cách của người dân nơi đây. Không cần cầu kỳ hay quá nhiều nghi thức, một chai rượu vang Úc ngon là chất xúc tác tuyệt vời để kết nối mọi người trong những bữa tiệc nướng ngoài trời hay những buổi gặp mặt thân mật. Dù bạn đang ở Úc hay Việt Nam, việc khui một chai rượu vang Úc vào dịp này cũng là cách thú vị để hòa mình vào không khí lễ hội sôi động.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn có thêm góc nhìn mới mẻ về cách người Úc ăn mừng ngày trọng đại của họ. Thị trường hiện nay có rất nhiều dòng rượu vang Úc đa dạng từ hương vị đến mức giá để bạn lựa chọn. Đừng ngần ngại thử nghiệm những chai vang mới lạ để tìm ra hương vị yêu thích cho riêng mình và gia đình trong dịp năm mới sắp tới.

>>> Xem thêm: Tequila Anejo Và Lời Chúc Thịnh Vượng Cho Khởi Đầu Thuận Lợi