Golden Blanc Vintage 6 Stars Và 3 Gam Màu Ánh Kim Lấp Lánh

Nhắc đến Champagne, nhiều người thường hình dung những chai thủy tinh xanh đậm, nhãn giấy truyền thống và phần cổ chai bọc giấy bạc. Golden Blanc Vintage 6 Stars lại có cách thể hiện khác khi phủ lên thân chai những gam màu ánh kim bắt mắt. Từ màu tím, xanh dương đến xanh lá, mỗi phiên bản đều có hộp đựng đồng bộ, giúp bộ sản phẩm dễ dàng được nhận diện.

Tuy nhiên, Golden Blanc Vintage 6 Stars còn có nhiều điểm đáng tìm hiểu bên cạnh thiết kế. Nguồn gốc sản xuất tại Pháp, lịch sử của nhà Champagne Vollereaux, niên vụ nho 2015 và phương pháp lên men truyền thống đều góp phần tạo nên đặc điểm riêng của dòng Champagne này.

Champagne Golden Blanc Vintage 6 Stars Đến Từ Đâu?

Golden Blanc Vintage 6 Stars là dòng Champagne được sản xuất tại Pháp, gắn với nhà Champagne Vollereaux ở Pierry, gần thành phố Épernay. Thương hiệu Golden Blanc được giới thiệu tại thị trường Hàn Quốc và tiếp tục xuất hiện ở một số thị trường châu Á. Dù mang hình ảnh thương hiệu hiện đại, sản phẩm vẫn được sản xuất tại vùng Champagne của Pháp, nơi có những quy định riêng về nguồn gốc nho và quy trình làm vang sủi.

Golden Blanc Và Câu Chuyện Ra Mắt Tại Hàn Quốc

Golden Blanc được biết đến tại Hàn Quốc với những dòng Champagne có thiết kế chai ánh kim và biểu tượng Pegasus đặc trưng. Vào tháng 8 năm 2023, thương hiệu giới thiệu dòng Vintage 6 Stars sử dụng nho thu hoạch năm 2015, với ba phiên bản màu tím, xanh dương và xanh lá. Cùng thời điểm, dòng Vintage 7 Stars niên vụ 2013 cũng được giới thiệu, nhưng có đặc điểm phối trộn khác.

Điểm thú vị của Golden Blanc nằm ở cách kết hợp Champagne được sản xuất tại Pháp với thiết kế hướng đến thị trường hiện đại. Thay vì chỉ dựa vào nhãn chai để phân biệt sản phẩm, thương hiệu sử dụng màu sắc trên toàn bộ thân chai và hộp đựng. Nhờ vậy, bộ ba Vintage 6 Stars có hình ảnh thống nhất nhưng từng phiên bản vẫn dễ nhận biết.

Nhà Vollereaux Với Hơn 200 Năm Lịch Sử

Champagne Vollereaux có lịch sử bắt đầu từ năm 1805, khi gia đình Vollereaux mua những vườn nho đầu tiên tại Pierry. Đến năm 1923, gia đình thực hiện những đợt đóng chai Champagne mang tên mình. Hoạt động trồng nho và sản xuất tiếp tục được duy trì qua nhiều thế hệ, gắn liền với vùng đất nằm ở phía nam Épernay.

Golden Blanc hợp tác với Vollereaux trong hoạt động sản xuất Champagne. Tuy nhiên, cần phân biệt rằng năm 1805 là dấu mốc lịch sử của gia đình Vollereaux, không phải năm thành lập thương hiệu Golden Blanc. Với Vintage 6 Stars, sự hiện diện của nhà sản xuất lâu đời này giúp người đọc hiểu thêm về nền tảng sản xuất phía sau một dòng Champagne có thiết kế khá mới mẻ.

Ba Gam Màu Ánh Kim Làm Nên Dấu Ấn Golden Blanc

Điểm dễ nhận ra nhất của Golden Blanc Vintage 6 Stars 2015 chính là ba màu Purple, Blue và Green. Mỗi phiên bản có thân chai phủ màu ánh kim, phần cổ chai và hộp đựng được thiết kế đồng bộ. Những chi tiết trang trí màu vàng xuất hiện trên nhãn và hộp giúp giữ được hình ảnh chung của cả bộ sản phẩm. Khi đặt cạnh nhau, ba chai tạo nên sự chuyển đổi màu sắc rõ rệt mà vẫn giữ cùng một kiểu dáng.

Golden Blanc Vintage 6 Stars Purple 2015

Phiên bản Purple có thân chai màu tím ánh kim, tạo hiệu ứng phản chiếu khi tiếp xúc với ánh sáng. Phần cổ chai được bọc giấy bạc tím, kết hợp cùng nhãn trang trí có đường viền và chữ màu vàng. Hộp đựng sử dụng gam tím trầm hơn, giúp màu sắc trên thân chai trở nên nổi bật. Tổng thể thiết kế giữ được sự đồng nhất từ chai đến hộp mà không cần thêm quá nhiều chi tiết.

Trên nhãn trước, tên Golden Blanc và thông tin Vintage 2015 được thể hiện bằng kiểu chữ trang trí đặc trưng. Hình dáng chai vẫn giữ đường cong quen thuộc của Champagne, với phần thân rộng và cổ thon dài. Golden Blanc Vintage 6 Stars Purple 2015 cũng là một trong những phiên bản đang được giới thiệu tại Rượu Tường Vy, với dung tích 750 ml và nồng độ 12%.

Golden Blanc Vintage 6 Stars Blue 2015

Golden Blanc Vintage 6 Stars Blue 2015 nổi bật với màu xanh dương ánh kim, tạo cảm giác sáng và rõ nét khi nhìn trực diện. Phần thân chai có độ phản chiếu tương đối mạnh, trong khi hộp đựng sử dụng màu xanh đậm hơn. Các chi tiết màu vàng trên nhãn được giữ nguyên phong cách của dòng 6 Stars, giúp phiên bản Blue có nét riêng nhưng vẫn thuộc cùng một bộ sản phẩm.

Một điểm đáng chú ý là cách phối màu giữa chai và hộp. Màu xanh dương sáng trên thân chai kết hợp với sắc xanh trầm của hộp giúp sản phẩm có độ tương phản rõ ràng. Tại Rượu Tường Vy, phiên bản Blue được giới thiệu với niên vụ 2015, dung tích 750 ml và nồng độ 12%, tương tự phiên bản Purple trong cùng dòng Vintage 6 Stars.

Golden Blanc Vintage 6 Stars Green 2015

Phiên bản Green sử dụng màu xanh lá ánh kim trên gần như toàn bộ thân chai, kết hợp với hộp đựng xanh lá trầm. So với Purple và Blue, sắc xanh lá mang đến một diện mạo khác biệt nhưng vẫn giữ kiểu dáng, cách đặt nhãn và các chi tiết trang trí quen thuộc. Phần chữ vàng trên nhãn cùng họa tiết ở hộp tạo sự liên kết với hai phiên bản còn lại.

Golden Blanc Vintage 6 Stars Green 2015 xuất hiện trong bộ ba màu được giới thiệu tại thị trường quốc tế. Khi đặt cùng Purple và Blue, phiên bản Green giúp thể hiện đầy đủ ý tưởng thiết kế dựa trên màu sắc của dòng Six Stars. Tuy nhiên, màu xanh lá trên chai chỉ là đặc điểm nhận diện bên ngoài, không phải căn cứ để cho rằng sản phẩm có giống nho hoặc hương vị khác hai phiên bản còn lại.

Niên Vụ 2015 Có Gì Đáng Chú Ý Với Golden Blanc?

Trên nhãn của cả ba phiên bản đều có thông tin Vintage 2015. Trong ngành Champagne, Vintage hay Millésimé là cách gọi những chai Champagne được sản xuất từ nho thu hoạch trong cùng một năm. Khác với Champagne Non Vintage có thể phối trộn vang từ nhiều niên vụ, Champagne Vintage tập trung thể hiện đặc điểm của một năm thu hoạch cụ thể. Vì vậy, con số 2015 trên nhãn Golden Blanc có ý nghĩa về nguyên liệu, không phải năm đóng chai hoặc năm ra mắt thương hiệu.

Năm 2015 tại Champagne có những giai đoạn thời tiết ấm và khô, đặc biệt trong mùa hè. Điều kiện thời tiết ảnh hưởng đến quá trình phát triển, độ chín và thành phần của quả nho. Tuy nhiên, mỗi khu vực trong vùng Champagne có điều kiện tự nhiên khác nhau, nên chất lượng nho còn phụ thuộc vào vị trí vườn, giống nho và thời điểm thu hoạch. Không thể dựa vào năm 2015 để khẳng định mọi chai Champagne cùng niên vụ đều có phong cách giống nhau.

Một điểm khác biệt nữa nằm ở thời gian trưởng thành. Theo quy định Champagne AOC, Champagne Vintage cần được trưởng thành trong hầm ít nhất 36 tháng trước khi được thương mại hóa, trong khi Champagne Non Vintage có mức tối thiểu 15 tháng. 

Ba Giống Nho Tạo Nên Phong Cách Golden Blanc

Bên trong lớp vỏ ánh kim, Champagne Golden Blanc Vintage 6 Stars được phối trộn từ ba giống nho quen thuộc của vùng Champagne gồm Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Theo thông tin được nhà cung cấp công bố, Chardonnay chiếm 50%, Pinot Noir chiếm 25% và Pinot Meunier chiếm 25%. Đây là công thức phối trộn được giới thiệu cho dòng Vintage 6 Stars 2015, giúp người đọc hiểu rõ hơn về nguyên liệu tạo nên sản phẩm.

Chardonnay là giống nho trắng thường mang đến độ tươi và những nét hương gợi hoa hoặc trái cây họ cam quýt. Pinot Noir là giống nho vỏ sẫm màu, thường đóng góp cấu trúc và độ đầy cho Champagne. Trong khi đó, Pinot Meunier có thể bổ sung những nét hương trái cây và cảm giác tròn vị. Mỗi giống có đặc điểm riêng, nhưng hương vị cuối cùng còn phụ thuộc vào cách nhà sản xuất lựa chọn và xử lý nguyên liệu.

Việc Chardonnay chiếm một nửa thành phần là điểm đáng chú ý của Golden Blanc Vintage 6 Stars. Tuy nhiên, tỷ lệ nho không đủ để xác định chính xác độ acid, độ đậm hoặc từng nốt hương của thành phẩm. Sau thu hoạch, quá trình ép nho, lên men, phối trộn và trưởng thành tiếp tục tác động đến phong cách Champagne. Vì vậy, thông tin giống nho nên được xem là nền tảng để hiểu sản phẩm thay vì công thức dự đoán hương vị một cách tuyệt đối.

Golden Blanc Vintage 6 Stars Được Sản Xuất Như Thế Nào?

Golden Blanc Vintage 6 Stars được sản xuất theo phương pháp truyền thống của Champagne, với quá trình lên men lần hai diễn ra trong chai. Đây là công đoạn quan trọng giúp hình thành bọt khí đặc trưng của Champagne. Trước khi đến bước này, nho được ép lấy nước và lên men lần đầu để tạo thành vang nền. Nhà sản xuất sau đó lựa chọn những loại vang phù hợp để phối trộn, tạo nên phong cách mong muốn cho thành phẩm.

Lên Men Lần Hai Để Tạo Bọt Champagne

Sau khi hoàn tất việc phối trộn, vang nền được đóng chai cùng hỗn hợp cần thiết để bắt đầu quá trình lên men thứ hai. Men chuyển hóa đường, tạo ra một lượng cồn bổ sung và khí carbon dioxide. Vì quá trình diễn ra trong chai kín, khí carbon dioxide được giữ lại và hòa tan vào vang, hình thành những bọt khí khi Champagne được mở. Đây là điểm đặc trưng của phương pháp truyền thống.

Bọt khí Champagne chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, từ thành phần vang nền đến quá trình lên men và bảo quản. Kích thước bọt, độ bền của dòng bọt và cảm giác trong miệng cũng có thể khác nhau giữa các sản phẩm. Đối với Golden Blanc Vintage 6 Stars, bọt khí có cảm giác mềm mại. Đây là đặc điểm được giới thiệu cho dòng sản phẩm, không phải thông số đo lường riêng của từng phiên bản màu chai.

Trưởng Thành Trên Men Tạo Nên Hương Vị

Sau khi lên men lần hai, Champagne được giữ trong hầm để tiếp tục trưởng thành cùng cặn men. Theo thời gian, các tế bào men phân hủy tự nhiên và giải phóng những hợp chất có thể ảnh hưởng đến cấu trúc và hương thơm của vang. Quá trình này được gọi là autolysis. Đây là một trong những lý do thời gian trưởng thành có vai trò quan trọng đối với phong cách Champagne.

Khi quá trình trưởng thành hoàn tất, cặn men được gom về phía cổ chai và loại bỏ qua công đoạn disgorgement. Nhà sản xuất tiếp tục hoàn thiện Champagne trước khi đóng nút và đưa sản phẩm ra thị trường. Với Golden Blanc Vintage 6 Stars, những thông tin kỹ thuật như ngày disgorgement hoặc mức đường bổ sung cuối cùng chưa được công bố đầy đủ cho từng phiên bản, nên không thể xác định chỉ từ thiết kế chai.

Golden Blanc Vintage 6 Stars Và Phong Cách Champagne Hiện Đại

Trong thế giới Champagne, các quy định về nguồn gốc và phương pháp sản xuất luôn giữ vai trò quan trọng. Tuy nhiên, hình thức chai và bao bì vẫn là nơi các thương hiệu có thể thể hiện phong cách riêng. Golden Blanc Vintage 6 Stars là một ví dụ dễ nhận thấy với cách sử dụng màu sắc trên toàn bộ thân chai, kết hợp những chi tiết trang trí ánh vàng và hộp đựng đồng bộ để tạo nên bộ sản phẩm có nhận diện thống nhất.

Bên cạnh màu sắc, Golden Blanc còn sử dụng biểu tượng Pegasus, hình tượng ngựa có cánh trong thần thoại Hy Lạp, trên thiết kế nhận diện của thương hiệu. Các chi tiết như tên Golden Blanc, thông tin Vintage 2015 và họa tiết trên nhãn giúp hoàn thiện diện mạo chai. Riêng ý nghĩa cụ thể của sáu ngôi sao trong tên gọi Vintage 6 Stars chưa có giải thích chính thức đủ rõ, vì vậy không nên gắn chúng với một câu chuyện lịch sử hoặc kỹ thuật sản xuất chưa được xác nhận.

Champagne Golden Blanc Vintage 6 Stars mang đến một cách thể hiện khá khác biệt của Champagne Pháp thông qua ba màu Purple, Blue và Green. Đằng sau diện mạo ánh kim là niên vụ 2015, sự phối trộn Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier cùng phương pháp sản xuất truyền thống tại Champagne. Những thông tin về nguồn gốc, kỹ thuật và thiết kế giúp bộ ba Golden Blanc có câu chuyện riêng, đồng thời cho thấy cách một dòng Champagne niên vụ được giới thiệu bằng ngôn ngữ hình ảnh hiện đại.

Nhãn Cảm Biến Nhiệt Độ Trên Champagne Golden Blanc

Bên cạnh thiết kế chai ánh kim, Golden Blanc còn được biết đến với chi tiết nhãn cảm biến nhiệt độ khá thú vị. Trên một số dòng Champagne của thương hiệu, hình ngựa có cánh Pegasus màu trắng ở nhãn trước có khả năng chuyển sang màu hồng khi chai được làm lạnh đến mức nhiệt độ phù hợp. Đây là một cách thể hiện thông tin nhiệt độ bằng hình ảnh, giúp người quan sát dễ dàng nhận biết sự thay đổi ngay trên nhãn chai.

Thay vì sử dụng nhiệt kế hay thiết bị điện tử, nhãn đổi màu dựa trên vật liệu nhạy với nhiệt độ. Khi nhiệt độ thay đổi, phần hình ảnh được thiết kế bằng vật liệu này sẽ chuyển màu. Golden Blanc sử dụng biểu tượng Pegasus để tạo điểm nhấn, vừa giữ được nhận diện thương hiệu, vừa bổ sung một chi tiết tương tác trên bao bì.

Theo giới thiệu chính thức của Golden Blanc tại Nhật Bản, biểu tượng Pegasus sẽ chuyển từ trắng sang hồng khi Champagne đạt mức nhiệt độ mà thương hiệu khuyến nghị. Tuy nhiên, thông tin này được công bố cho dòng Golden Blanc Brut và một số sản phẩm khác. Với ba phiên bản Vintage 6 Stars Purple, Blue và Green 2015, hiện chưa có tài liệu riêng xác nhận cả ba đều được trang bị nhãn cảm biến nhiệt tương tự. Vì vậy, cần kiểm tra nhãn chai thực tế trước khi áp dụng đặc điểm này cho toàn bộ dòng Vintage 6 Stars.

>>> Xem thêm: Bức Tranh Sinh Thái Trên Hộp Quà Perrier Belle Epoque Brut 2013