GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG GENTLE FOLK
Gentle Folk là thương hiệu rượu vang nổi bật đến từ vùng Adelaide Hills, Nam Úc, nơi khí hậu mát mẻ và điều kiện địa lý lý tưởng cho những giống nho như Pinot Noir và Chardonnay. Ra đời từ niềm đam mê của cặp đôi Gareth và Rainbo Belton, Gentle Folk đại diện cho một cách tiếp cận gần gũi và bền vững với nghề làm rượu, khởi đầu từ năm 2013 với chỉ ba thùng rượu và giờ đã trở thành một trong những tên tuổi đáng chú ý trong phong trào rượu vang tự nhiên của Úc.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA RƯỢU VANG GENTLE FOLK
-
Nguyên liệu: Gentle Folk trồng và thu hoạch thủ công trên tám hecta vườn nho tại các vùng đất giàu thổ nhưỡng của Adelaide Hills. Họ áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ và sinh học năng động, duy trì cân bằng sinh thái với phân xanh, cây che phủ, và chăn thả vật nuôi.
-
Quy trình sản xuất: Triết lý “can thiệp tối thiểu” là cốt lõi trong quy trình sản xuất rượu vang của Gentle Folk. Họ sử dụng men tự nhiên từ vỏ nho, hạn chế tối đa việc bổ sung phụ gia như sulfite và không lọc hoặc làm trong rượu. Việc ủ rượu thường diễn ra trong thùng gỗ sồi cũ để giữ lại hương vị nguyên bản và cấu trúc tự nhiên.
-
Hương vị: Rượu vang Gentle Folk mang đặc trưng của vùng khí hậu mát mẻ, tươi mới, cân bằng và biểu cảm. Từ hương trái cây đỏ nhẹ nhàng của Pinot Noir, độ sống động của Chardonnay đến sự vui tươi của các dòng vang như Rainbow Juice Blend, mỗi dòng rượu đều phản ánh rõ cá tính của đất và niên vụ.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Gentle Folk sở hữu danh mục rượu vang đa dạng, tập trung vào các giống nho vùng mát và phong cách sản xuất tự nhiên. Một số dòng rượu tiêu biểu gồm:
