GIỚI THIỆU THƯƠNG HIỆU DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR

Thương hiệu Domaine Gros Frere et Soeur danh tiếng nằm tại làng Vosne Romanee vùng Burgundy nước Pháp. Tên gọi mang ý nghĩa là anh em nhà Gros. Nhãn hiệu ra đời khi hai anh em ruột Colette Gros và Gustave Gros gộp phần đất đai thừa kế vào năm 1963. Sự hợp nhất tài sản gia đình đã tạo nên nền móng vững chắc cho tên tuổi của điền trang ngày nay.

Gia đình Gros có gốc rễ làm nghề tại Vosne Romanee từ năm 1830. Trải qua nhiều thế hệ thì hiện tại người con trai Vincent Gros đang đại diện điều hành sản xuất. Triết lý của hãng là đặt chất lượng lên trên số lượng. Điền trang ưu tiên giảm năng suất canh tác nhằm thu về quả nho chín mọng. Mọi quy trình đều hướng tới sự tôn trọng thổ nhưỡng để tạo ra thức uống nguyên bản và đậm đà nhất.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR

Thương hiệu Domaine Gros Frere et Soeur luôn tuân thủ nghiêm ngặt phương pháp truyền thống kết hợp cùng kỹ thuật vô cùng hiện đại.

• Quá trình thu hoạch quả nho diễn ra hoàn toàn thủ công. Nông dân xếp nguyên liệu cẩn thận vào thùng chứa nhỏ nhằm ngăn chặn dập nát. Bước làm cẩn trọng giúp bảo vệ hương vị nguyên bản trước khi đưa về xưởng. Tại nhà máy trái cây tiếp tục qua khâu phân loại khắt khe trên bàn rung. Việc loại bỏ cuống giúp nhà sản xuất Domaine Gros Frere et Soeur cao cấp chọn ra những quả chất lượng tốt nhất.

• Khâu lên men thực hiện trong bồn xi măng tích hợp hệ thống điều hòa nhiệt độ tự động. Gia đình tiến hành thao tác bơm sục nhẹ nhàng trước khi lên men. Họ thường nhấn chìm bã nho đều đặn hai lần mỗi ngày nhằm chiết xuất tối đa màu sắc và chất chát tự nhiên. Rượu vang được ủ cẩn thận trong thùng gỗ sồi Pháp nhằm bổ sung cấu trúc vững chắc mà không lấn át vị trái cây nguyên bản.

• Vườn nho của điền trang nằm chủ yếu tại khu vực có lớp đất giàu khoáng chất hình thành từ kỷ Jura. Thành phần đất pha trộn giữa đất sét cùng sỏi vụn tạo điều kiện rất tốt cho rễ cây đâm sâu. Những thửa ruộng phần lớn nằm ở sườn đồi giúp tối ưu hóa khả năng thoát nước tự nhiên. Môi trường phát triển lý tưởng mang lại sự phức hợp sâu sắc cho hương vị thức uống qua từng năm.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP MÓN ĂN

Những chai vang đỏ Pinot Noir của hãng khoác lên mình sắc đỏ ruby pha chút ánh tím vô cùng lôi cuốn. Mùi hương bung tỏa cực kỳ mạnh mẽ với sự xuất hiện của quả chín như anh đào hay mâm xôi đen. Cấu trúc rượu vang Domaine Gros Frere et Soeur rất đầy đặn cùng chất chát chắc chắn. Đồ uống mượt mà mang lại hậu vị vô cùng dài và cực kỳ ngon miệng cho mọi thực khách.

Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị thì bạn nên uống rượu ở mức nhiệt độ 16 đến 18 độ C. Việc chiết vang ra bình thở khoảng hai giờ trước khi dùng sẽ giúp đồ uống bộc lộ hết sự phong phú. Dòng vang đỏ cực kỳ phù hợp khi dùng kèm với thịt gia cầm hoặc bò nướng thơm lừng. Bạn cũng có thể kết hợp món vịt quay hay các món hầm truyền thống quen thuộc trong những bữa ăn.

SẢN PHẨM TIÊU BIỂU

Dưới đây là những dòng sản phẩm chất lượng làm nên tên tuổi vang dội của hãng rượu gia đình.

• Rượu vang đỏ Pháp Domaine Gros Frere et Soeur Echezeaux Grand Cru. Sản phẩm thuộc phân hạng cao nhất làm từ giống nho Pinot Noir nguyên bản. Thức uống mang cấu trúc mạnh mẽ ngập tràn hương hoa cỏ và có tiềm năng lưu trữ rất tốt.

• Rượu vang đỏ Richebourg Grand Cru. Đây là viên ngọc quý của nhà sản xuất mang cấu trúc vô cùng sâu sắc. Rượu sở hữu hương vị cực kỳ phức tạp và thể hiện sự thanh tao vượt trội so với nhiều dòng khác.

• Rượu vang đỏ Clos Vougeot Grand Cru. Đồ uống phản ánh rõ nét đặc tính khoáng chất tự nhiên của khu vực sườn đồi. Sự bùng nổ của vị trái cây đen tạo nên một sản phẩm vô cùng trọn vẹn và đậm đà.

• Vang đỏ Vosne Romanee 1er Cru Les Chaumes. Sản phẩm được tung ra thị trường với số lượng vô cùng giới hạn mỗi năm. Rượu mang lại sự mượt mà xen lẫn chiều sâu hương hoa đặc trưng của vùng trồng nho truyền thống.