Giới thiệu về thương hiệu Henry of Pelham
Henry of Pelham là thương hiệu rượu vang danh tiếng của Canada, tọa lạc tại vùng Short Hills Bench thuộc bán đảo Niagara. Thương hiệu được điều hành bởi gia đình Speck, hậu duệ trực hệ của ông Henry Smith – người đã trồng vườn nho đầu tiên trên mảnh đất này từ thế kỷ 19. Truyền thống, đổi mới và bền vững là nền tảng tạo nên danh tiếng của thương hiệu ngày nay.
Câu chuyện của thương hiệu bắt đầu vào cuối thế kỷ 18 và kéo dài đến nay qua sáu thế hệ. Gia đình Speck đã không ngừng gắn bó với vùng đất này, từ việc thay thế các giống nho bản địa bằng nho vinifera cao cấp vào năm 1984, đến việc duy trì hoạt động canh tác và sản xuất rượu vang ngay trên chính trang trại của mình.
Đặc điểm nổi bật của rượu Henry of Pelham
-
Khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng: Vùng Short Hills Bench, nơi Henry of Pelham đặt vườn nho, nổi bật với đất đá vôi giàu khoáng và khí hậu mát mẻ. Điều kiện tự nhiên này tạo nên môi trường hoàn hảo để trồng các giống nho chất lượng cao như Riesling, Chardonnay và Pinot Noir, góp phần định hình phong cách rượu vang đậm nét địa phương.
-
Cam kết phát triển bền vững: Henry of Pelham là vườn nho đầu tiên tại Ontario được chứng nhận là bền vững bởi Local Food Plus vào năm 2006. Từ hệ thống làm mát tận dụng không khí ngoài trời, hành lang cho động vật hoang dã đến việc sử dụng lưới tái sử dụng bảo vệ cây nho, tất cả đều cho thấy sự cam kết nghiêm túc với môi trường và cộng đồng địa phương.
-
Thiết kế và sản xuất hiện đại: Nhà máy rượu của Henry of Pelham được xây dựng với khả năng kiểm soát nhiệt độ độc lập từng khu vực, tối ưu hiệu quả năng lượng. Không chỉ giữ vững chất lượng thủ công, thương hiệu còn tích cực ứng dụng công nghệ để cải tiến quy trình mà vẫn duy trì bản sắc riêng.
Sản phẩm nổi bật
Henry of Pelham nổi tiếng với nhiều dòng rượu đa dạng:
