Giới thiệu về thương hiệu Iwa

Iwa Sake là một thương hiệu rượu sake cao cấp được thành lập bởi Richard Geoffroy, cựu nhà làm rượu trưởng của Dom Pérignon vào năm 2019. Iwa Sake có trụ sở tại tỉnh Toyama, Nhật Bản. Thương hiệu này nổi bật với sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và sự đổi mới, tạo ra hương vị độc đáo và phức tạp.

Đặc điểm của thương hiệu 

Iwa nổi bật nhờ mang tên “Assemblage” kết hợp nhiều giống gạo, loại men và nguồn nước khác nhau để tạo nên sự cân bằng hoàn hảo trong từng giọt sake Junmai Daiginjo. Nhà máy được đặt tại Tateyama, Toyama vùng đất nổi tiếng với thiên nhiên thuần khiết và dòng nước mát lành từ dãy Alps Nhật Bản.

Không chỉ chú trọng chất lượng rượu, Iwa còn gây ấn tượng với thiết kế thiền định và tối giản, được sáng tạo bởi nhà thiết kế nổi tiếng Marc Newson mang đậm hơi thở hiện đại nhưng vẫn rất “Nhật”. Dù hướng ra thị trường toàn cầu, IWA vẫn trung thành với tinh thần thủ công, bản địa và trải nghiệm cá nhân, tái định nghĩa cách thế giới nhìn nhận về sake Nhật Bản đương đại.