KHÁM PHÁ THƯƠNG HIỆU LUCANO

Lucano là một loại liqueur thảo dược của Ý thuộc danh mục Amaro. Rượu được sản xuất bởi Amaro Lucano S.p.A, một công ty gia đình có trụ sở tại Pisticci, Basilicata. Cái tên "Lucano" xuất phát từ Lucania , một tên khác của vùng đất Basilicata. 

Lịch sử

Năm 1894, Cavalier Pasquale Vena đã tạo ra một hỗn hợp bao gồm 30 loại thảo dược với hương vị cân đối, ổn định được điểm xuyết bằng mùi vị của cam và hoa. Đó là cách mà Amaro Lucano ra đời.

Vài năm sau, loại rượu mạnh tinh tế này nhận được sự thành công đáng kinh ngạc khi danh tiếng của nó vượt ra ngoài biên giới của Pisticci và Lucania. Rượu được yêu quý trên khắp bán đảo Italia, và đến tay những người sành rượu của gia đình hoàng gia Savoy, cũng từ đó, gia đình Vena trở thành nhà cung cấp chính thức.

Thời kỳ may mắn kết thúc khi Thế chiến thứ hai bắt đầu, làm gián đoạn sản xuất do thiếu hụt nguyên liệu cần thiết. Tuy nhiên, sự thăng tiến của loại rượu mạnh này vẫn tiếp tục.

Sau một thời kỳ suy thoái trong Thế chiến II, vào năm 1950, nhà máy trở thành một doanh nghiệp công nghiệp dưới sự quản lý của hai con trai của Vena là Leonardo và Giuseppe. Vào năm 1965, một nhà máy mới tại Frazione Pisticci Scalo đã được ra mắt.

Trong những năm 1970, gia đình Vena cũng bắt đầu sản xuất các loại thức uống khác dựa trên cồn dưới tên "Lucano" như Sambuca, Limoncello và Caffè, cũng như socola nhân rượu.

Sản xuất

Quá trình làm Amaro Lucano được chia thành bảy bước: chọn lọc, ngâm, xử lý, bí mật, kiểm soát, pha trộn và đóng chai.

Bước Lựa Chọn: Các loại thảo dược cần thiết cho hỗn hợp được lựa chọn từ các khu vực khác nhau trên thế giới. Chúng được phơi khô tự nhiên, nghiền nhỏ và trộn vào nhau. Trong số các loại thảo dược được sử dụng, có:

• Artemisia absinthium
• Artemisia pontica
• Salvia sclarea (Cỏ ô rô)
• Hoa cúc mẫu đơn
• Cnicus (Thistle Thánh)
• Cam quýt đắng
• Gentiana
• Angelica
• Quả lúa mạch đen Sambucus
• Ruta
• Lô hội
• Tinh dầu quế

Bước Ngâm:
Hỗn hợp được ngâm trong dung dịch cồn tinh khiết và nước; sau đó, nó trải qua quá trình ngâm nóng trong các bồn kiểm soát nhiệt độ (55°/60 °C) qua đêm.

Bước Xử Lý:
Hỗn hợp trải qua quá trình ép nóng để thu được hỗn hợp ngâm.

Bí Mật:
Khi hỗn hợp ngâm đã sẵn sàng, thành phần bí mật của gia đình được thêm vào để thu được chất lỏng chiết xuất.

Kiểm Soát:
Các bài kiểm tra phòng thí nghiệm được tiến hành; chất lỏng chiết xuất được ủ trong một khoảng thời gian là 5 tháng. Trong quá trình lão hóa, có sự phân tầng, có nghĩa là các thành phần nặng nằm ở dưới cùng, trong khi các thành phần nhẹ nằm ở trên cùng. "Trái tim" của chiết xuất là phần được giữ lại.

Bước Pha Trộn:
Cồn tinh khiết, tinh dầu thiết yếu, chất lỏng chiết xuất đã được ủ, đường, caramel và nước được pha trộn trong một bể lớn để tạo ra một dung dịch hydro-cồn.

Dây Chuyền Đóng Chai:
Sau đó, hỗn hợp được lọc, đóng chai và sẵn sàng để bán.

Về Rượu Tường Vy

Rượu Tường Vy là địa chỉ uy tín, chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh, phân phối rượu ngoại và đồ uống có cồn cao cấp tại thị trường TP. HCM. Được thành lập từ năm 2017, với nền tảng là kiến thức, sự trải nghiệm, lòng nhiệt thành và tiêu chí mang lại những sản phẩm rượu Whisky, rượu Vang cao cấp tới khách hàng với giá cả phải chăng, dễ tiếp cận. Đến với Rượu Tường Vy, quý khách có cơ hội tham quan, mua sắm các sản phầm đồ uống có cồn cao cấp với hơn một ngàn sản phẩm có sẵn tại Showroom. Với sự tư vấn chân tình, giao hàng nhanh chóng, cam kết về chất lượng và giá thành, Rượu Tường Vy sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất với quý khách hàng, đối tác khi được trao cơ hội phục vụ.

Thông tin liên hệ

• Showroom: 168 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Thời gian làm việc: 8:30 - 21:00
• Hotline/zalo: 082 379 3579
• Website: www.ruoutuongvy.com
• Email: ruoutuongvy@gmail.com