GIỚI THIỆU VỀ MULTI REGION BLEND
Multi Region Blend không phải là tên của một vùng nho, mà là một thuật ngữ trong ngành sản xuất rượu vang. Nó dùng để chỉ loại rượu được blend từ nho trồng ở nhiều vùng địa lý khác nhau. Mục đích của chiến lược này là kết hợp những đặc tính tốt nhất của từng vùng, tạo ra một chai rượu vang có hương vị phức tạp, cân bằng và độc đáo hơn so với rượu vang làm từ nho ở một vùng duy nhất. Đây là minh chứng cho sự sáng tạo và nghệ thuật của nhà làm rượu.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MULTI REGION BLEND
Chiến lược blend này mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho chất lượng và hương vị rượu vang.
-
Hài hòa hương vị và cấu trúc: Việc blend nho từ các vùng khác nhau giúp nhà sản xuất tinh chỉnh các đặc tính của rượu. Họ có thể kết hợp nho từ vùng khí hậu mát mẻ (có độ chua cao, hương trái cây tươi) với nho từ vùng khí hậu ấm hơn (có vị trái cây chín mọng, tannin mềm mại) để tạo ra một loại rượu vang cân bằng hoàn hảo.
-
Tăng độ phức tạp: Mỗi vùng trồng nho đều có những yếu tố đặc trưng về thổ nhưỡng và khí hậu. Khi blend nho từ nhiều vùng, rượu vang sẽ thể hiện được nhiều lớp hương vị, mùi thơm và đặc tính khác nhau, tạo nên sự phong phú và phức tạp vượt trội.
-
Cải thiện chất lượng và tính nhất quán: Blend là một cách để nâng cao chất lượng tổng thể của một chai rượu. Các nhà sản xuất có thể dùng một giống nho từ vùng này để bổ sung cho những điểm yếu của giống nho đó ở vùng khác.
CÁC GIỐNG NHO CHÍNH VÀ HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG
Multi Region Blend có thể được tạo ra từ nhiều giống nho khác nhau, tùy thuộc vào phong cách blend.
-
Cabernet Sauvignon và Merlot: Thường được kết hợp trong phong cách Bordeaux Blend để tạo ra những chai vang có cấu trúc mạnh mẽ, hương vị trái cây đậm đà và tannin vững chắc.
-
Grenache, Syrah và Mourvèdre: Ba giống nho này là cốt lõi của phong cách Rhône Blend, mang đến hương vị trái cây đỏ mọng, cay nồng và độ đậm đà.
SẢN PHẨM NỔI BẬT
Multi Region Blend thể hiện sự sáng tạo và nghệ thuật của nhà làm rượu trong việc kết hợp những đặc điểm tốt nhất từ nhiều nơi. Các sản phẩm nổi bật bao gồm những chai vang Bordeaux Blend và Rhône Blend được sản xuất ở nhiều quốc gia, cũng như các chai vang của nhà Penfolds ở Úc, họ thường blend nho từ nhiều vùng khác nhau để tạo ra những chai rượu vang phức tạp và chất lượng cao. Một số sản phẩm tiêu biểu có thể kể đến:
